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日落黄铝色淀

一、基本信息

CAS号：15790-07-5（日落黄铝色淀，Sunset Yellow Aluminum Lake）

分子式：C16H9N4Na3O9S2·Al（日落黄铝色淀的常见表示，具体分子式因沉淀方式和铝含量不同而略有差异，日落黄本身的分子式为C16H10N2Na2O7S2，铝色淀为其铝盐沉淀形式）

分子量：约452.37（日落黄铝色淀，近似值）

性状：日落黄铝色淀为橙红色至棕红色的细粉末或颗粒状固体，不溶于水及大多数有机溶剂，可在部分溶剂中分散。具有较好的耐热性和耐光性，色调较日落黄水溶性色素偏暗偏沉稳，色牢度和稳定性优于水溶性日落黄色素。本品为人工合成着色剂的铝沉淀形态，在酸性或碱性条件下稳定，但在强酸强碱中可能分解。

二、食品领域

日落黄铝色淀属于食品添加剂着色剂范畴。根据中国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）的规定，日落黄（包括其铝色淀形态在部分食品类别中的使用）的使用范围和最大使用量有明确的限量要求。日落黄铝色淀主要用于需要不溶性着色剂的食品加工场景，例如油脂类食品、糖果、焙烤食品表面装饰、食品馅料、调味品等。

在食品领域使用时，日落黄铝色淀的添加量应严格按照GB 2760中各食品类别对应的最大使用量执行。例如，在糖果中日落黄的最大使用量为0.1g/kg（以日落黄计），在膨化食品中为0.05g/kg，在调味糖浆中为0.1g/kg，在果酱中为0.5g/kg。具体使用时需注意，上述限量通常以日落黄色素本体（酸式钠盐形式）计，若使用铝色淀形式则需根据产品中日落黄含量进行换算，实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。不同食品类别的限量存在差异，不得统一套用某一固定数值。食品加工中日落黄铝色淀通常以粉末形式预先分散于油脂或其他介质中使用，以获得均匀的着色效果。

三、饲料领域

在饲料行业中，日落黄铝色淀可用于宠物食品、观赏鱼饲料等产品的着色，以改善产品外观。饲料用着色剂的使用需符合相关饲料添加剂法规和标准。中国《饲料添加剂品种目录》及相关规范性文件对着色剂在饲料中的使用有规定。日落黄铝色淀在饲料中的具体使用限量和适用范围需参照相关饲料法规和行业标准确定，目前不同国家和地区的饲料着色剂管理规定存在差异。实际生产中，日落黄铝色淀在饲料中的添加量通常较低，一般以每吨饲料添加量计，具体用量需根据产品规格和法规要求确定。常见参考用量范围需结合具体饲料品种和法规限量执行，不得超出允许使用范围。

四、农业领域

在农业领域，日落黄铝色淀本身并非农药或肥料的主要功能成分，但在部分农业应用场景中可能作为非功能性着色剂使用，例如用于种子包衣的外观区分标识、某些农业投入品的外观标记等。其在农业领域的使用不属于农药登记范围，若作为种子处理着色剂使用，需符合相应的种子处理剂管理规定。具体使用量和使用比例应按照相关产品技术要求和法规执行，目前未查询到农业领域针对日落黄铝色淀的统一标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

五、工业领域

在工业领域，日落黄铝色淀可用于涂料、油墨、塑料、橡胶、皮革等工业产品的着色。工业用着色剂的添加量通常根据产品所需色调、遮盖力和着色强度来确定。在涂料和油墨中，日落黄铝色淀的添加量一般以质量百分比计，常见参考用量为配方总量的0.1%至5%不等，具体取决于产品颜色深度要求。在塑料加工中，着色剂用量通常为树脂质量的0.01%至0.5%范围。在橡胶制品着色中，添加量一般为橡胶基料的0.1%至2%。不同工业应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。工业使用中应注意日落黄铝色淀的分散性和耐热性，实际添加量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

六、医药领域

日落黄铝色淀在医药领域主要作为药品和药用辅料的着色剂使用，例如用于片剂包衣、胶囊壳着色、口服液体制剂的外观调配等。其使用需符合药典和药品注册相关规定。中国《中国药典》对药用着色剂有收载和规定，日落黄及其铝色淀在部分药用制剂中被允许使用。医药用着色剂的添加量通常很低，一般以制剂总量的质量百分比计，常在0.001%至0.1%范围内，具体取决于制剂类型和所需色调。药用日落黄铝色淀的质量需符合药用级标准，包括重金属含量、纯度等指标。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。日落黄铝色淀在医药领域的使用于非功能性的外观着色用途，不涉及任何人体。

七、保健品领域

在保健品（保健食品）领域，日落黄铝色淀可作为着色剂用于保健品的外观调配。根据中国相关法规，保健食品中使用的食品添加剂应符合GB 2760的规定，日落黄在部分保健食品类别中有允许使用的限量。具体使用范围和最大使用量应按照GB 2760中对应食品类别的规定执行。保健食品中日落黄铝色淀的添加量通常较低，需严格控制在法规限量范围内。实际生产中需根据产品剂型（如片剂、软胶囊、口服液等）和法规要求确定添加量，不得超出允许使用范围。不同保健品配方的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。

八、化妆品领域

日落黄铝色淀在化妆品中可用作着色剂，主要用于唇部产品、眼影、腮红、指甲油等彩妆类产品。中国《化妆品安全技术规范》（2015年版）对化妆品中允许使用的着色剂有明确规定，日落黄（CI 15985）及其铝色淀在化妆品中的使用有相应的限制条件和限量要求。在化妆品中，日落黄铝色淀通常作为不溶性色素使用，具有较好的色泽稳定性。具体使用浓度和添加量需按照《化妆品安全技术规范》中各产品类别对应的规定执行。例如在唇部产品和眼部产品中的使用限量有明确规定。实际使用时需根据产品配方、所需色调和法规限量进行调整，常见参考用量一般在配方总量的0.01%至5%范围，但不得超过法规规定的最大限量。不同化妆品品类的限量要求不同，应分别查阅对应条款。

九、日化领域

在日化产品中，日落黄铝色淀可用于洗衣液、洗洁精、洗手液、沐浴露、洗发水、香皂、牙膏等产品的外观着色。日化产品用着色剂的使用需符合相关产品标准和安全技术规范。具体添加量根据产品类型和所需色调确定，通常添加量较低。在液体洗涤剂中常见参考用量为产品总量的0.01%至0.1%，在固体皂类中为0.05%至1%。不同日化产品的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。实际添加量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算，且需符合相关安全技术规范的限量要求。

十、发酵领域

在发酵工业中，日落黄铝色淀本身并非发酵用原料或发酵产物，但在某些发酵产品的后处理或调配环节中可能作为非功能性着色剂使用。例如在发酵来源的食品添加剂、发酵调味基料等产品中，可能使用日落黄铝色淀进行外观调整。其在发酵领域的使用不涉及发酵工艺本身，仅作为终端产品的外观调配成分。具体使用量需根据产品配方和相关标准确定，目前未查询到发酵领域针对日落黄铝色淀的统一标准添加量。

十一、合成领域

日落黄铝色淀本身即为合成色素产品，由日落黄（酸性橙黄色素）与铝盐通过沉淀反应制得。在合成领域，日落黄铝色淀是日落黄色素的下游产品形态，其合成工艺通常涉及日落黄钠盐与硫酸铝或氯化铝等铝盐在水相中进行反应，生成不溶性铝色淀沉淀，经过滤、洗涤、干燥等工序制得成品。合成过程中的原料配比、反应条件（如pH值、温度、搅拌速度）等工艺参数根据不同生产厂家的工艺有所不同。在合成研究中，日落黄铝色淀可作为不溶性偶氮色素的代表性产品进行结构表征和性能研究。

十二、衍生物领域

日落黄铝色淀作为日落黄色素的铝沉淀衍生物，其化学结构本质为日落黄分子与铝离子形成的螯合沉淀物。在衍生化应用方面，日落黄铝色淀可进一步通过表面处理（如用松香、明胶等进行表面包覆）以改善其在特定介质中的分散性，形成不同规格的改性铝色淀产品。不同改性方式和规格的产品在应用性能和使用量上存在差异。日落黄铝色淀的衍生物研究主要集中在提高其在非极性介质中的分散稳定性、调整色调等方面，具体应用需根据改性产品的技术参数和使用要求确定。

综合说明：以上各领域的用量表述均基于公开的法规标准和行业一般参考范围进行说明。由于不同国家和地区的法规标准、产品规格、生产工艺和配方体系存在差异，具体使用时应以实际适用的法规文件、产品技术资料和工艺要求为准。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算，不得超出相关法规规定的限量范围。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。目前部分领域未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。