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果绿（Fruit Green），在商业和工业上常被称为果绿色素，是一种易溶于水的绿色粉末颜料或复合色素。

在CAS号与分子式方面，由于果绿通常是一种复合色素或色淀（常由柠檬黄、亮蓝等食用色素按特定比例调配而成），并非单一化学结构的化合物，因此没有单一固定的CAS号（部分资料可能登记为 556-22-9 或 94238-00-3）。其主要成分之一酸性艳绿SF的分子式通常被表述为 C??H??O??（不同来源可能存在差异）。

在性状方面，果绿通常呈现为暗绿色粉末，属于有色水溶性粉末。该产品易溶于水、微溶于醇类，具有耐光、耐热、耐碱性好及色泽稳定的特点。需要注意的是，果绿本身的着色力和遮盖力相对较低，在实际应用中经常需要与其他颜料（如酞青类颜料）拼用以弥补其着色力缺陷。

重点行业应用与用量参考

1. 食品行业

在食品工业中，果绿主要作为食品着色剂使用，用于为各类食品提供绿色或浅绿色调。依据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760），果绿在不同食品类别中的最大使用量有严格的法定限制。

• 合规限量与参考用量：

• 法定最大使用量：在高糖果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、虾（味）片、渍制小菜、红绿丝中，最大使用量为 0.1 g/kg；在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中，最大使用量为 0.05 g/kg；在冰淇淋中，最大使用量为 0.02 g/kg。

• 细分品类参考用量：在实际食品加工中，不同品类的参考添加量差异较大。在糖果和巧克力中，通常参考使用量为 0.05%～0.1%（以食品重量计）。

• 配方折算：不同厂家提供的果绿在纯度（如85%、99%等）及规格上存在差异，实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算，不要直接套用固定数值。

2. 工业、农业、日化及饲料领域

在工业与日化领域，果绿主要作为着色剂及功能性添加剂使用。

• 主要用途与用法：

• 工业与化工：作为着色剂，广泛应用于塑料制品、橡胶制品、油漆、涂料、油墨等工业产品的生产，提供绿色或浅绿色调。在耐温涂料、氟碳涂料及户外高耐候涂料中也有应用。

• 日化与化妆品：作为着色剂或添加剂，参与日用化工产品（如牙膏等）及化妆品的配方研发。

• 农业与饲料：作为着色剂参与饲料、化肥等产品的配方研发。

• 参考用量：在工业产品（如涂料或塑料）着色中，参考添加量一般为原料重量的 0.1%～2%；在化工行业的某些反应或指示剂中，参考用量通常为反应物总量的 0.01%～0.1%。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定，不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。

3. 医药、保健品、发酵、合成及衍生物领域

• 医药与保健品：在工业上作为生化原料参与相关产品的生产加工。果绿可作为药用辅料，参与医药工业中相关体外制剂（如药片外衣）的着色及配方研发。

• 发酵、合成与衍生物：工业上主要通过化学合成或复配工艺制备；也可作为有机合成中间体或指示剂参与相关精细化工产品的制备。

• 参考用量：在上述领域中，果绿主要作为工业原料参与生产加工。目前未查询到统一的标准添加量，具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

注意事项

1. 非药物声明：果绿作为工业原料、食品添加剂或日化原料，不具备功能，不得宣称。

2. 合规与换算：不同厂家提供的果绿在纯度及规格上存在差异，实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算，不要直接套用固定数值。

3. 配伍与储存：粉末状产品需严格密封、避光存放于阴凉、干燥、通风良好的库房内，防潮并严禁与有毒有害物质混储。操作时应佩戴防护装备，避免吸入粉尘或直接接触皮肤及眼睛。