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| 主要用途 | 增稠剂广泛用于食品(如在调味酱、果酱、冰淇淋、罐头等中添加提高食品黏度或形成凝胶的食品添加剂 [1])、化妆品、洗涤剂、乳胶、印染、医药、橡胶、涂料等。 |
| 执行标准 | 国家标准GB |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| CAS | 74811-65-7 |
| 包装规格 | 25公斤包装 |
| 级别 | 其他 |
| 是否进口 | 否 |
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交联羧甲基纤维素钠(Croscarmellose Sodium,简称CCNa),又称交联羧甲纤维素钠,是一种经过特殊交联处理的纤维素衍生物,属于高分子交联聚合物。
在CAS号与分子式方面,其通用CAS号登记为 74811-65-7。其代表性分子式通常表示为 [C?H?O?(OH)?OCH?COONa]?(n为聚合度)。
在性状方面,交联羧甲基纤维素钠通常呈现为白色或灰白色(类白色)粉末,无臭、无味。该产品不溶于水,也不溶于无水乙醇、乙醚、丙酮或甲苯等有机溶剂,但具有极强的吸水溶胀能力,遇水后体积能迅速膨胀至原体积的4~8倍,形成混悬液。其性质稳定,但具有极强的吸湿性(引湿性),在pH 5.0~7.0范围内较为稳定。
在医药工业中,交联羧甲基纤维素钠是极其重要的药用辅料,主要作为口服固体制剂(如片剂、胶囊剂和颗粒剂)的崩解剂和填充剂。其依靠毛细管作用和极强的溶胀作用,促使片剂在胃中迅速崩解为小颗粒,从而提高药物的溶出度和生物利用度。
合规限量与参考用量:
直接压片工艺:参考用量通常为 2.0%(W/W);
湿法制粒压片工艺:参考用量通常为 3.0%(W/W),且研究表明在湿法制粒中采用“颗粒外加”的方式比“颗粒内加”效果更好;
胶囊剂:作为崩解剂时,参考用量约为 10%~25%。
法定使用标准:依据《中国药典》(2020年版/2025年版)及USP、BP等药典标准,交联羧甲基纤维素钠作为药用辅料,在片剂中的常用量范围为 0.5%~5.0%(W/W)。
细分工艺参考用量:在不同制剂工艺中,参考添加量存在差异:
配方折算:不同厂家提供的交联羧甲基纤维素钠在取代度(A+S应为0.60~0.85)、沉降体积及粒度分布上存在差异,实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算,不要直接套用固定数值。
在食品工业中,交联羧甲基纤维素钠主要作为增稠剂、稳定剂、悬浮剂和乳化剂,广泛应用于乳制品、饮料、酱料、肉制品及冷冻饮品中,用于维持体系中油水组分的分散均匀和物理稳定性。
合规限量与参考用量:
法定使用标准:在英国,交联羧甲基纤维素钠被接受为膳食补充剂。JECFA(联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合委员会)对其每日允许摄入量(ADI)不作特殊规定。在口服制剂型膳食补充剂中,最大使用量可达 30 g/kg。
细分品类参考用量:在实际食品加工中,一般添加量为食品总质量的 0.1%~2%。具体而言,在饮料中参考用量为 0.1%~0.5%;在酱料中为 0.2%~1%;在肉制品中为 0.3%~1%。
配方折算:不同应用场景的使用比例存在差异,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
在工业领域,交联羧甲基纤维素钠主要作为流变调节剂、增稠剂、分散剂及助留助滤剂使用。
主要用途与用法:
石油开采:作为钻井泥浆的流变性调节剂和降滤失剂。
造纸与水处理:在造纸湿部作为助留助滤剂;在水处理中作为絮凝沉降助剂。
涂料与日化:在涂料、油墨及胶黏剂中调节粘度;在洗涤剂中作为抗再沉积组分。
参考用量:在石油钻井泥浆中,添加量约为体系质量的 0.3%~1%;在造纸湿部,添加量约为绝干浆质量的 0.5%~2%;在涂料与胶黏剂中,添加量一般为配方总量的 0.5%~4%;在日化洗涤剂中,添加量约为 0.5%~2%。
饲料与农业:在饲料工业中可作为功能性添加剂参与生产加工;在农业中可作为矿石浮选助剂或特定农业化学品的稳定组分。
化妆品与日化:利用其增稠和悬浮特性,可作为流变控制剂参与护肤霜、乳液等日化产品的配方。
发酵、合成与衍生物:可作为生物发酵过程中的特定底物,或参与各类纤维素衍生物的制备。
参考用量:在上述领域中,交联羧甲基纤维素钠主要作为工业原料参与生产加工。目前未查询到统一的标准添加量,不同应用场景的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
非药物声明:交联羧甲基纤维素钠作为工业原料、食品添加剂或药用辅料,不具备功能,不得宣称。
合规与换算:不同厂家提供的交联羧甲基纤维素钠在取代度、沉降体积及吸湿性上存在差异,实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算,不要直接套用固定数值。
配伍与储存:交联羧甲基纤维素钠与强酸、铁或其他金属(如铝、汞、锌)的可溶性盐有配伍禁忌;此外,其具有极强的吸湿性,在湿法制粒或含有吸湿性辅料的配方中,可能会造成崩解效率稍微降低。产品需严格密封,置于密闭容器内,存放于阴凉、干燥处,防潮并严禁与有毒有害物质混储。









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