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L-天门冬氨酸钙（L-Aspartic acid calcium salt），又称天门冬氨酸钙或L-天冬氨酸钙，是一种由L-天门冬氨酸与钙离子通过配位键螯合形成的有机钙化合物。

在CAS号与分子式方面，行业内常见的CAS号包括 21059-46-1 和 39162-75-9。由于分子结构及结晶水数量的差异，其代表性分子式通常表示为 C?H?CaNO?（相对分子质量约171.16）或 C?H??N?O?Ca（相对分子质量约304.27）。

在性状方面，L-天门冬氨酸钙通常呈现为白色结晶性粉末，无臭，具有一定的吸湿性。该产品易溶于水（溶解度较高），难溶于乙醇等有机溶剂，其水溶液呈中性（pH值通常在6.0～7.5之间）。常温下化学性质稳定，但遇热易分解。

重点行业应用与用量参考

1. 食品与保健品行业

在食品工业中，L-天门冬氨酸钙主要作为食品营养强化剂（钙源），广泛应用于各类食品及保健食品中。

• 合规限量与参考用量：

• 法定使用标准：依据我国《食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬氨酸钙》（GB 29226-2012）及《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880），该产品被列为允许使用的营养强化剂。其质量标准要求钙含量为 12.2%±1.0%，L-天门冬氨酸含量≥80.0%。

• 保健食品参考用量：在用于的保健食品中，成人常用量一般为一日 0.6～1.2 g（以原料计），具体需根据产品配方及保健食品相关法规确定。

• 配方折算：不同厂家提供的L-天门冬氨酸钙在纯度及规格上存在差异，实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算，不要直接套用固定数值。

2. 饲料与农业行业

在农业及动物饲料领域，L-天门冬氨酸钙主要作为微量元素肥料及动物饲料添加剂使用。

• 主要用途与用法：

• 农业肥料：作为氨基酸螯合钙肥，为作物提供钙元素，参与植物体内的生理代谢过程。

• 动物饲料：作为优质钙源补充剂，参与畜禽及水产配合饲料的生产。

• 参考用量：

• 农业叶面喷施：通常稀释 600～1500倍（质量分数0.05%～0.3%），每亩用量 30～50克，连续喷施2～3次。

• 农业冲施或滴灌：加水稀释 1000～2000倍，每亩用量 1～3公斤。

• 农业土壤基施：一般每亩用量为 4～6公斤，或作为肥料助剂添加量为肥料总质量的 0.05%～0.2%。

3. 工业与化工领域

在工业领域，L-天门冬氨酸钙利用其螯合特性，主要作为金属表面处理剂、催化剂载体及化工合成原料使用。

• 主要用途与用法：

• 金属表面处理：用于电镀液配制、金属防腐处理（如铝合金、镀锌钢）及水处理。

• 化工合成与催化：作为有机合成中间体或反应助剂，参与特定化学反应。

• 纺织印染：作为印染助剂（媒染剂或固色剂），辅助染料在纤维表面的渗透与固着。

• 参考用量：

• 电镀工艺：添加量通常为电镀液质量的 0.01%～0.05%。

• 金属表面处理：添加量一般为处理液质量的 0.01%～0.5%。

• 水处理：投加浓度参考范围为 10～100 mg/L（0.001%～0.01%）。

• 化工合成：添加量一般为反应物总量的 5%～15%（以钙摩尔比计）。

• 纺织染色浴：添加量一般为染浴总量的 0.02%～0.3%（以钙含量计）；织物整理为织物质量的 0.05%～1.0%。

4. 医药、化妆品、日化、发酵及衍生物领域

• 医药与保健品：在工业上作为钙补充剂原料及药用辅料，参与相关制剂的生产加工。

• 化妆品与日化：可作为皮肤调理剂参与日化产品配方，利用其特性状态。

• 发酵与合成：可作为生物发酵过程中的特定底物，或参与各类衍生物的制备。

• 参考用量：在上述领域中，L-天门冬氨酸钙主要作为工业原料或合成前体参与生产加工。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

注意事项

1. 非药物声明：L-天门冬氨酸钙作为工业原料、食品添加剂或农业投入品，不具备功能，不得宣称。

2. 合规与换算：不同厂家提供的L-天门冬氨酸钙在纯度及规格上存在差异，实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算，不要直接套用固定数值。

3. 配伍与储存：产品需严格密封、避光存放于阴凉、干燥、通风良好的库房内（库温不宜超过37℃），防止受潮结块，并避免与强氧化剂、强酸、强碱类物质混储。