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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| CAS | 6485-39-8 |
| 型号 | 国家标准GB |
| 包装规格 | 25kg/件 |
| 外观 | 粉末或结晶、液体 |
| 保质期 | 24月 |
| 主要营养成分 | 生产厂家 |
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葡萄糖酸锰(Manganese gluconate)是由葡萄糖酸与锰元素结合形成的有机锰化合物,属于葡萄糖酸盐类配合物。
在CAS号与分子式方面,其通用CAS号登记为 6485-39-8。该产品存在无水物与二水合物两种形态,无水物的分子式为 C??H??MnO??(相对分子质量约为445.23),二水合物的分子式为 C??H??MnO??·2H?O(相对分子质量约为481.27)。
在性状方面,葡萄糖酸锰通常呈现为浅粉红色或浅桃红色的粉末,无臭。该产品易溶于热水,在水中具有较好的溶解性,但微溶于乙醇,几乎不溶于无水乙醇和二氯甲烷。其常温下稳定性较好,锰元素含量约为12%。
在食品工业中,葡萄糖酸锰主要作为食品营养强化剂(锰源)使用,广泛应用于乳制品及婴幼儿配方食品中,以补充人体所需的微量元素。
合规限量与参考用量:
法定使用标准:依据《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 2760-1996及相关规定),葡萄糖酸锰在乳制品中的允许添加量为 1.08~4.32 mg/kg;在婴幼儿配方食品中的允许添加量为 1.32~5.26 mg/kg。
配方折算:不同厂家提供的葡萄糖酸锰在纯度(常见规格如99%)及结晶水含量上存在差异,实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算,不要直接套用固定数值。
在农业及动物饲料领域,葡萄糖酸锰主要作为矿物质营养补充剂,广泛应用于畜禽及水产养殖中。
主要用途与用法:作为微量元素添加剂,用于满足动物生长过程中的锰营养需求。
参考用量:不同动物种类及生长阶段的建议添加量(以锰计,单位:克/吨)存在差异:
猪饲料:乳仔猪参考添加量为 5~15 g/t;中大猪为 10~25 g/t;哺乳母猪为 20~50 g/t。
禽类饲料:蛋(种)禽参考添加量为 55~130 g/t;肉禽为 50~120 g/t。
水产与反刍动物:水产动物参考添加量为 40~60 g/t;牛为 15~20 g/t。
在工业领域,葡萄糖酸锰主要作为医药中间体、化工原料及特定工业助剂使用。
主要用途与用法:
医药与化工合成:作为医药中间体及化工原料,参与相关制剂或化合物的合成与生产加工。
工业助剂:在部分工业体系中可作为抗氧化剂或防腐剂组分参与生产加工。
参考用量:在上述领域中,葡萄糖酸锰主要作为工业原料参与生产加工。不同应用场景的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
医药与保健品:在工业上作为锰补充剂原料,参与相关制剂的生产加工。
化妆品与日化:可作为护肤成分参与日化产品配方,利用其特性促进皮肤及保护皮肤免受自由基损伤。
发酵与合成:可作为生物发酵过程中的特定底物,或参与各类衍生物的制备。
参考用量:在上述领域中,葡萄糖酸锰主要作为工业原料或合成前体参与生产加工。不同应用场景的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
非药物声明:葡萄糖酸锰作为工业原料、食品添加剂或日化原料,不具备功能,不得宣称。
合规与换算:不同厂家提供的葡萄糖酸锰在纯度及结晶水含量上存在差异,实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算,不要直接套用固定数值。
配伍与储存:葡萄糖酸锰需避免与强酸、强碱或潮湿环境接触。产品需严格密封、避光存放于阴凉、干燥、通风良好的库房内(保存温度建议控制在2℃~30℃),防止受潮结块及与有毒有害物质混储。









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