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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| CAS | 84-80-0 |
| 型号 | 国家标准GB |
| 包装规格 | 25kg/件 |
| 外观 | 粉末或结晶、液体 |
| 保质期 | 24月 |
| 主要营养成分 | 生产厂家 |
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维生素K1(Vitamin K1),化学名为植物甲萘醌、叶绿基甲萘醌或叶绿醌,是一种脂溶性维生素。
在CAS号与分子式方面,维生素K1的CAS号登记为 84-80-0,分子式为 C??H??O?,相对分子质量为450.70。
在性状方面,纯品维生素K1通常呈现为黄色至橙黄色的透明黏稠油状液体,无臭。其密度约为0.984 g/cm3,熔点为-20℃。该产品不溶于水,但易溶于氯仿、乙醚、植物油等有机溶剂,微溶于乙醇。维生素K1对空气和潮湿相对稳定,但对光(尤其是紫外线)极为敏感,遇光易分解,因此需要避光保存。
在食品工业中,维生素K1主要作为食品营养强化剂使用,用于补充食品中的维生素K成分,常见于婴幼儿配方食品、奶粉、植物油及饮料等类别。
合规限量与参考用量:根据我国《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14880)及相关规定,其在特定食品中的添加量有严格限制:
婴幼儿食品:在婴幼儿食品中的使用限量为 420~475 μg/kg。
其他食品:作为食品营养强化剂,其具体添加量需严格遵循GB 14880标准及相关产品标准的规定执行。
配方折算:不同厂家提供的维生素K1在纯度及规格上存在差异,实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算,不要直接套用固定数值。
在动物饲料工业中,维生素K1可作为多维食品及禽畜饲料添加剂,用于满足动物的营养需求。
参考用量:具体添加量需根据动物种类、生长阶段及饲料配方进行调整。目前未查询到统一的标准添加量,实际生产中可根据配方及工艺要求调整。
在农业种植中,维生素K1可作为肥料添加剂使用,以补充特定营养成分。
参考用量:具体施用量需根据作物品种、土壤条件及施用方式进行调整,目前未查询到统一的标准添加量。实际使用时应以相关行业标准或实际工艺要求为准。
在工业与化工领域,维生素K1可作为微生物发酵底物、精细化工合成原料及特定工艺助剂使用。
工业发酵与化工合成:作为微生物发酵或细胞培养培养基的组成成分之一,为生物过程提供所需营养元素;在精细化工产品配方中作为原料或组分使用。
参考用量:具体添加量需根据具体的工业用途、工艺要求及反应条件进行调整。通常在配方中按比例微量添加,目前未查询到统一的标准添加量,实际生产中可根据配方及工艺要求调整。
医药与保健品:维生素K1是配制多种维生素制剂及营养补充剂的重要工业原料,在工业上用于合成多种药物及营养补充制剂。
化妆品与日化:在化妆品中可作为皮肤调理剂(Skin Conditioning),广泛应用于护肤品、洗护产品等配方中。
发酵与合成:作为生物发酵过程中的特定底物,或参与各类衍生物的制备。
参考用量:在上述领域中,维生素K1主要作为工业原料或合成前体参与生产加工。不同应用场景的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
非药物声明:维生素K1作为工业原料、食品添加剂或化妆品原料,不具备功能,不得宣称。
合规与换算:不同厂家提供的维生素K1在纯度及规格上存在差异,实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算,不要直接套用固定数值。
储存条件:维生素K1对光极为敏感,需严格密封、避光存放于阴凉、干燥、通风良好的库房内,避免受潮及与强氧化剂混储。









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