L-缬氨酸厂家 L-缬氨酸生产厂家 L-缬氨酸 L-缬氨酸厂家添加量 L-缬氨酸现货 L-缬氨酸添加量 L-缬氨酸国标 L-缬氨酸用量

L-缬氨酸（L-Valine），化学名称为2-氨基-3-甲基丁酸，是一种含有支链的脂肪族中性氨基酸，也是人体和动物的支链氨基酸（BCAA）之一。

在CAS号与分子式方面，L-缬氨酸的CAS号登记为 72-18-4，分子式为 C?H??NO?，相对分子质量为117.15。

在性状方面，L-缬氨酸通常呈现为白色单斜晶系晶体或结晶性粉末。该产品无臭，具有特殊的苦味（部分资料描述为味微甜而后苦）。其易溶于水（25℃时溶解度约为8.85 g/100mL），几乎不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。其5%水溶液的pH值通常在5.5～7.0之间，等电点为5.96。其熔点约为315℃（伴随分解），比旋光度通常在+26.5°至+29.0°之间。干粉对热、光及空气较为稳定。

重点行业应用与用量参考

1. 食品行业

在食品工业中，L-缬氨酸主要作为食品营养强化剂及风味改良剂使用，常用于米制糕点、面包及乳制品中。

• 合规限量与参考用量：根据FDA相关规定，作为营养增补剂，其占食品总蛋白质重量的参考比例为 7.4%。

• 具体应用参考用量：在米制糕饼（如米糕）中添加L-缬氨酸，参考添加量为 1 g/kg，可使产品产生芝麻香气；用于面包中亦可改善风味。

2. 饲料行业

在动物饲料中，L-缬氨酸可作为氨基酸营养添加剂，用于宠物罐头、动物饲料、水产饲料及维生素饲料等，以补充动物生长所需的氨基酸。

• 参考用量：具体添加量需根据动物种类、生长阶段及饲料配方中的氨基酸平衡情况进行调整，目前未查询到统一的标准添加量，实际生产中可根据配方及工艺要求调整。

3. 农业领域

目前未查询到L-缬氨酸在农业种植（如肥料、农药）领域的统一标准添加量。理论上其在农业中的应用可能局限于特定的农业原料研究或生产加工环节。具体用途及添加比例需根据相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求进行调整。

4. 工业与化工领域

在工业与化工领域，L-缬氨酸可作为有机合成中间体及特定工艺助剂使用。

• 化工合成与助剂：作为生化试剂及实验室标准品，用于多肽合成、细胞培养基配制及氨基酸分析。在工业上，它是合成多种氨基酸衍生物、医药及精细化学品的重要原料。

• 参考用量：具体添加量需根据具体的工业用途、工艺要求及反应条件进行调整，目前未查询到统一的标准添加量，实际生产中可根据配方及工艺要求调整。

5. 医药、保健品、化妆品、日化、发酵、合成及衍生物领域

• 医药与保健品：L-缬氨酸是配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂及营养补剂的重要原料。在工业上，它是合成多种药物及营养补充剂的前体物质。

• 化妆品与日化：在化妆品中可作为皮肤调理剂、抗静电剂及毛发调理剂，广泛应用于洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等产品中。

• 发酵与合成：作为生物发酵过程中的特定底物，或参与各类衍生物的制备。

• 参考用量：在上述领域中，L-缬氨酸主要作为工业原料或合成前体参与生产加工。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

注意事项

1. 非药物声明：L-缬氨酸作为工业原料、食品添加剂或化妆品原料，不具备功能，不得宣称。

2. 合规与换算：不同厂家提供的L-缬氨酸在纯度（常见规格如98.5%～101.5%）、干燥减重及规格上存在差异，实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算，不要直接套用固定数值。

3. 储存条件：需密封存放于阴凉、干燥、通风良好的库房内，避免受潮及与强氧化剂混储。