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靛蓝铝色淀（Indigo Aluminum Lake），又名颜料蓝63、食品蓝1铝色淀，是一种由水溶性合成着色剂靛蓝与铝盐经色淀化反应制得的食品添加剂。其常见的CAS号为16521-38-3，化学分子式为C??H??N?O?S?。在性状方面，它通常呈现为带紫的青色细粉，无臭。该物质几乎不溶于水及有机溶剂，但相较于水溶性的靛蓝，其耐光性及耐热性更强。需要注意的是，靛蓝铝色淀在酸性及碱性条件下会变为可溶性，因此其应用范围受到一定限制。

在食品工业领域，靛蓝铝色淀被广泛用作食用蓝色素，主要应用于需要耐光、耐热稳定性的食品体系。根据我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）的规定，其在各类食品中的法定最大使用量（以靛蓝计）存在严格限制：在糕点上彩装中，最大使用量为0.10 g/kg。在实际工业生产中，不同食品体系的常见参考用量也存在差异：在粉末食品、油脂制品、糖衣糕饼中可单用或合用；在药剂中主要用作糖衣、胶囊的着色；在红绿丝中，最大使用量为0.02 g/kg；在果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装及青梅中，最大使用量为0.10 g/kg；在浸渍小菜中，最大使用量为0.01 g/kg。此外，在熏烧烤肉制品中禁止使用靛蓝及其铝色淀。具体添加量需严格根据产品的有效成分含量、规格及具体配方进行换算和调整。

在工业与化工领域，靛蓝铝色淀主要作为着色剂参与相关产品的生产加工。它可用于食品包装材料的印刷油墨、玩具、食具等的着色。在塑料、橡胶、涂料及油墨等非食品接触类产品中，用于调配蓝色至深蓝色调。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方及工艺参数进行调整。

在医药、保健品、化妆品及日化行业，靛蓝铝色淀主要作为工业原料或配方辅助成分参与生产加工。在医药工业中，主要用作糖衣、胶囊的着色剂；在化妆品和日化产品中，可作为着色剂参与配方生产。对于上述领域的具体添加量，需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

在农业、饲料、发酵、合成及衍生物等行业，靛蓝铝色淀主要作为精细化工原料参与生产加工。在化工合成中，可作为制备其他靛族衍生物或功能颜料的基础原料。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。目前未查询到上述非食品、非日化领域的统一标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。