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| 主要用途 | 可透过氧化还原反应将有色分子反应成无色分子,来将颜色去除或变淡以达至漂白物品的功用 |
| 执行标准 | 国家标准GB |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| CAS | 7990-53-6 |
| 型号 | 国家标准GB |
| 包装规格 | 25kg包装 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 有效物质 | 其他 |
| 含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |
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聚偏磷酸钾(Potassium polymetaphosphate),又名偏磷酸钾,是一种重要的无机化合物。其常见的CAS号为7990-53-6,化学分子式为(KPO?)n。在性状方面,它通常呈现为无色至白色玻璃状的块或片,或为白色纤维状结晶、白色粉末,无臭。该物质在水中缓慢溶解,其溶解度随聚合度而异(一般为0.004%),水溶液呈碱性;它溶于钠盐溶液,在稀的无机酸中可迅速溶解,但不溶于乙醇。
在食品工业领域,聚偏磷酸钾被广泛用作水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂、脂肪乳化剂及金属离子螯合剂。根据我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)及相关规定,磷酸盐类的使用量通常以磷酸根(PO?3?)计统筹限量。在实际工业生产中,不同食品体系的法定最大使用量及参考用量存在差异:在水产调制品(组织改进剂)中,参考添加量一般为0.6%至1.2%;在鱼糜制品中,参考添加量一般为0.1%;在冰淇淋中,参考添加量一般为0.03%至0.1%。此外,在肉制品及香肠的加工中,聚偏磷酸钾常作为复合磷酸盐的组分(如在香肠中参考占比为10%,在肉制品中参考占比为14%),具体添加量需根据产品的持水性需求及配方体系进行调整。
在工业与化工领域,聚偏磷酸钾主要作为螯合剂、分散剂、阻垢剂及阻燃剂参与生产加工。在实际工业应用中,不同工艺体系的常见参考用量存在差异:在阻燃剂制造工业中,作为重要的无机阻燃剂原料用于塑料和橡胶行业,2024年该领域的消费量占工业消费总量的62.5%;在水处理工业中,作为缓蚀剂和分散剂用于防止管道内壁结垢及金属腐蚀,2024年应用量为1.8万吨;在日化与工业清洗领域,用作软水剂和洗涤剂助剂;在陶瓷工业中,作为助熔剂、减水剂和悬浮剂。具体用量需根据工业产品的配方需求及理化性能要求进行试验验证。
在农业与饲料行业,聚偏磷酸钾可作为工业原料或辅助材料参与生产加工。在农业领域,可作为高效磷钾复合肥料的原料或水处理助剂参与生产;在饲料工业中,可作为加工助剂参与配合饲料的生产。具体添加量需依据动物的营养配方、作物种类及生产工艺进行调整。
在医药、保健品、化妆品及日化行业,聚偏磷酸钾主要作为工业原料或配方辅助成分参与生产加工。在医药工业中,可作为药物辅料参与相关制剂的辅助加工,有助于改善药物的稳定性和溶解性;在化妆品和日化产品中,可作为辅助原料参与配方生产。对于上述领域的具体添加量,需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。
在发酵、合成及衍生物等行业,聚偏磷酸钾主要作为精细化工原料参与生产加工。在化工合成中,可作为制备其他磷酸盐类化合物的基础原料或反应助剂。不同应用场景的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。目前未查询到上述非食品、非日化领域的统一标准添加量,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。









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