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蔓越莓香精厂家-应用范围-河北鸿韬
起订量 (公斤)价格
1-25¥80 /公斤
25-1000¥79 /公斤
≥1000¥78 /公斤
  • 产地:中国 蔓越莓香精厂家
  • 发布日期: 2026-10-15
  • 更新日期: 2026-10-16
产品详请
香型 其他
生产许可证编号 SC20137148200057
外观 粉末、液体、结晶
包装规格 1kg小包装、25kg大包装
有效物质含量 致电咨询
是否进口 否
类型 其他

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蔓越莓香精(Cranberry Flavor)是一种模拟蔓越莓酸甜果香与浆果特征的复配香精混合物,并非单一化学物质。

一、 基本理化性质

  1. CAS号:作为复配混合物,蔓越莓香精没有统一的CAS号。其常见特征单体成分的CAS号参考如下:

    • 芳樟醇:78-70-6

    • 乙酸乙酯:141-78-6

    • 2-甲基丁酸:116-53-0

    • 具体成分及CAS号需以产品说明书或安全数据表(SDS)为准。

  2. 分子式:无单一分子式。上述单体示例的分子式分别为:

    • 芳樟醇:C??H??O

    • 乙酸乙酯:C?H?O?

    • 2-甲基丁酸:C?H??O?

  3. 性状:通常为液体(水溶性/油溶性)或粉末/结晶,具有蔓越莓特有的酸甜浆果香气。

二、 各行业用途、用法及添加量参考

1. 食品与饮料行业

  • 合规说明:作为食品用香精,其使用需符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)等相关法规,遵循“按生产需要适量使用”的原则。

  • 用途:广泛用于赋予各类食品蔓越莓风味,常见于:

    • 饮料类:果汁、碳酸饮料、茶饮、乳饮料、固体饮料等。

    • 糖果类:硬糖、软糖、口香糖、果冻、巧克力等。

    • 烘焙食品:饼干、蛋糕、面包、馅料等。

    • 乳制品:冰淇淋、雪糕、酸奶、布丁等。

    • 其他:果酱、休闲零食等。

  • 用量与添加量:

    • 通用参考范围:行业常见参考范围(以成品总量计)约为 0.05% – 0.2%。

    • 饮料类:常见参考添加量约为 0.05% – 0.2%。

    • 烘焙/糖果/乳制品:具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。不同应用场景的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。

    • 用法:可直接投料或预溶于水/油相,经搅拌与原料混合均匀。液体饮料通常在配料阶段加入并均质;烘焙食品可在和面阶段加入。为避免高温导致低沸点香气成分(如酯类、醇类)挥发,建议在工艺尾段(如冷却阶段)加入或采用微胶囊技术。

2. 日化与工业领域

  • 用途:

    • 日化产品:可作为香精香料,参与洗护产品、护肤品、香水、香薰、家居清洁用品等的配方研究,提供蔓越莓果香调。

    • 工业产品:可用于塑料、橡胶、工艺品、玩具等工业产品的气味调节或加香。

  • 用量与添加量:

    • 日化/工业产品:目前未查询到统一的标准添加量。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。不同应用场景的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。

3. 饲料、农业、医药、保健品、化妆品、发酵、合成及衍生物行业

  • 用途:

    • 化妆品/日化:利用其含有的香气成分,可作为香精香料,参与护肤或洗护产品的配方研究,作为调香辅助组分。

    • 医药/保健品/发酵/合成:可作为香精香料原料参与配方研究,或作为工业提取分离的前体及生物转化的底物。

    • 饲料/农业:目前未查询到蔓越莓香精在这些领域的常规应用资料。

  • 用量与添加量:

    • 化妆品/日化/医药/保健品等:具体添加量受批准的配方及工艺规程严格约束。目前未查询到统一的标准添加量,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

    • 其他行业:具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。不同应用场景的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。

三、 规格与安全注意事项

蔓越莓香精的规格因原料来源、调配工艺及有效成分含量不同而存在差异。在实际生产和配方应用中,若需折算有效成分,实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

安全与合规提示:

  1. 合规应用:所有涉及该产品的应用均应遵守国家相关法律法规及行业标准,确保原料使用的合规性与安全性。食品级蔓越莓香精应符合相关国家标准,工业级产品严禁用于食品加工。在医药、保健品等领域,具体用量必须以批准的配方或工艺规程为准,不得自行推算或套用其他产品的数据。严禁宣称任何。

  2. 储存要求:需密封、避光、置于阴凉干燥处保存,避免高温高湿环境导致产品挥发、变质或香气改变。在密封、避光条件下,保质期通常为24个月。

  3. 规格差异:由于不同厂家采用的调配工艺及质量控制标准存在差异,产品的实际成分组成及适用性会有所不同。在使用前,建议向原料供应商索取完整的合规性文件(包括产品配方说明、成分分析报告COA及产品技术规格书),并核实产品规格与实际应用需求及法规要求的匹配性。

  4. 健康与使用提示:

    • 不能替代药物:蔓越莓香精属于食品用香精或工业香料,不得宣称预防、功能,不可替代药物。

    • 特殊人群:孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿需在专业指导下使用;对蔓越莓或相关成分过敏者应避免接触或食用。

    • 不可直接食用:本品不可以直接食用,不能和有毒物品存放混放。










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