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猴头菇香精厂家-应用范围-河北鸿韬
起订量 (公斤)价格
1-25¥80 /公斤
25-1000¥79 /公斤
≥1000¥78 /公斤
  • 产地:中国 猴头菇香精厂家
  • 发布日期: 2026-10-15
  • 更新日期: 2026-10-15
产品详请
香型 其他
生产许可证编号 SC20137148200057
外观 粉末、液体、结晶
包装规格 1kg小包装、25kg大包装
有效物质含量 致电咨询
是否进口 否
类型 其他

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猴头菇香精是一种通过调配天然提取物或合成香料(如特征性的1-辛烯-3-醇、2-辛烯-1-醇等),以模拟猴头菇特有菌菇鲜香与泥土气息的复配型香精混合物。

一、 基本理化性质

  1. CAS号:猴头菇香精属于复配型香精混合物,没有统一的专属单一CAS登记号。其部分特征成分的CAS号参考如下:1-辛烯-3-醇(CAS 3391-86-4)、2-辛烯-1-醇(CAS 18479-58-8)。具体应以产品检测报告(COA)及原料来源为准。

  2. 分子式:作为多组分混合物,无单一固定分子式。其部分特征成分的分子式参考为:1-辛烯-3-醇(C?H??O)、2-辛烯-1-醇(C?H??O)。

  3. 性状:外观通常呈现为粉末、结晶或液体,具有浓郁的猴头菇特征香气,无异味。

二、 各行业用途、用法及添加量参考

1. 食品与饮料行业

  • 合规说明:作为食品用香精,其使用需符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)等相关法规,按生产需要适量使用。

  • 用途:广泛用于赋予食品猴头菇风味,常见于猴头菇饼干、猴头菇挂面、猴头菇酱、复合调味料、汤料、固体饮料(如冲剂、代餐粉)、休闲零食及素食仿肉制品等。

  • 用量与添加量:

    • 汤类、酱料:常见参考添加量约为 0.1%~1%。

    • 糕点类:常见参考添加量约为 1%~10%。

    • 通用参考范围:一般使用量约为 0.05%~0.5%(以成品总量计)。

    • 用法:按生产配方需求适量添加,在配料阶段加入并搅拌均匀。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

2. 工业与日化领域

  • 用途:

    • 日化产品:用于部分具有自然、草本概念的洗护产品或香氛产品,赋予产品独特的菌菇或森林泥土气息。

    • 工业产品:作为调香剂,用于改善某些工业产品(如塑料制品、橡胶制品)的气味。

  • 用量与添加量:

    • 日化产品:常规添加量范围为配方总质量的 0.1%~0.5%,可根据香型设计调整。

    • 工业产品:作为芳香改性剂,添加量通常为 0.01%~0.5%。

    • 用法:与其他工业基料共混,或按工艺要求加入生产流程。建议在体系温度降至约 40~50℃ 时加入,以减少香气成分的挥发损失。

    • 不同应用场景的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

3. 化工与纺织行业

  • 用途:

    • 化工领域:作为调香组分,用于配制其他复合香精;或作为塑料、橡胶等化工产品的芳香改性剂。

    • 纺织行业:用于衣物、家纺等纺织品的香味整理,赋予织物猴头菇特征气味。

  • 用量与添加量:

    • 化工调香组分:通常作为反应体系的微量组分,占比不超过 5%。

    • 纺织品香味整理:添加量通常为织物重量的 0.1%~0.5%,或在整理液中占 0.01%~0.05%。

    • 用法:在配方混合、乳化或共混阶段与其他化工组分复配;纺织品通常通过浸渍、浸轧或喷涂等工艺施加。

    • 不同应用场景的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

4. 饲料、农业、医药、保健品、化妆品、发酵、合成及衍生物行业

  • 用途:

    • 化妆品/日化:利用其含有的香气成分,可作为香精香料,参与护肤或洗护产品的配方研究,作为调香辅助组分。

    • 医药/保健品/发酵/合成:可作为香精香料原料参与配方研究,或作为工业提取分离(如提取1-辛烯-3-醇)的前体及生物转化的底物。

    • 饲料/农业:目前未查询到猴头菇香精在这些领域的常规应用资料。

  • 用量与添加量:

    • 化妆品/日化/医药/保健品等:具体添加量受批准的配方及工艺规程严格约束。目前未查询到统一的标准添加量,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

    • 其他行业:具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。不同应用场景的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。

三、 规格与安全注意事项

猴头菇香精的规格因原料来源、调配工艺及有效成分含量不同而存在差异。在实际生产和配方应用中,若需折算有效成分,实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

安全与合规提示:

  1. 合规应用:所有涉及该产品的应用均应遵守国家相关法律法规及行业标准,确保原料使用的合规性与安全性。食品级猴头菇香精应符合相关国家标准,工业级产品严禁用于食品加工。在医药、保健品等领域,具体用量必须以批准的配方或工艺规程为准,不得自行推算或套用其他产品的数据。严禁宣称任何。

  2. 储存要求:需密封、避光、置于阴凉干燥处保存,避免高温高湿环境导致产品挥发、变质或香气改变。

  3. 规格差异:由于不同厂家采用的调配工艺及质量控制标准存在差异,产品的实际成分组成及适用性会有所不同。在使用前,建议向原料供应商索取完整的合规性文件(包括产品配方说明、成分分析报告COA及产品技术规格书),并核实产品规格与实际应用需求及法规要求的匹配性。

  4. 健康与使用提示:

    • 不能替代药物:猴头菇香精属于食品用香精或工业香料,不得宣称预防、功能,不可替代药物。

    • 特殊人群:孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿需在专业指导下使用;对猴头菇或相关成分过敏者应避免接触或食用。











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