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向天果提取物是以楝科植物向天果（Swietenia macrophylla 或 Swietenia mahagoni）的果实为原料，经提取、浓缩、干燥等工艺制得的植物提取物。其主要活性成分包括皂苷类、黄酮类、异黄酮类等。

一、 基本理化性质

1. CAS号：向天果提取物为多种植物化学成分的混合物，并非单一化合物，因此没有统一的专属CAS号。部分产品可能标注其核心成分葡萄糖的CAS号（74-79-3），但这不代表提取物本身。

2. 分子式：作为混合物，无单一分子式。其含有的代表性成分如皂苷、黄酮等各有不同的分子结构。

3. 性状：通常为棕黄色至淡黄色粉末。

4. 溶解性：一般可溶于水或乙醇，具体溶解性能因提取工艺和规格不同而有所差异。

二、 各行业用途、用法及添加量参考

1. 食品行业

• 用途：可作为天然香料与风味调节剂，用于饮料、烘焙食品、调味品、固体饮料、压片糖果等，提供独特香气。

• 用法：

• 直接添加：粉末状提取物可直接加入食品中。

• 溶解后混合：先溶于水或乙醇，再与其他原料混合。

• 用量与添加量：

• 常规食品：建议添加量为食品总重量的 0.05%-0.5%。例如，饮料中每升添加数十毫克至数百毫克，烘焙食品中每千克添加数百毫克至数克。

• 功能性食品：需符合食品添加剂使用标准，建议添加量为食品总重量的 0.1%-1%。

• 固体饮料/压片糖果：根据产品特性和需求调整，建议添加量为食品总重量的 1%-10%。

• 合规说明：向天果提取物目前未列入中国《既是食品又是中药材的物质目录》或新食品原料公告名单。上述用量仅为工业参考，不得作为普通食品原料用于商业化食品生产，具体应用需严格遵守国家相关食品安全法规。

2. 化妆品与日化行业

• 用途：在日化产品中可作为天然表面活性剂、抗氧化剂或香料使用，用于制备生物洗涤剂、工业清洗剂等，提供去污、起泡功能及天然香气。

• 用法：与其他原料混合后，通过搅拌、乳化等方式均匀添加至产品中。

• 用量与添加量：

• 生物洗涤剂：添加量可能为 0.5%-5%（按总重量计）。

• 其他日化产品：具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。不同配方体系的添加量存在差异，应结合具体配方进行调整。目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关化妆品行业规范、产品技术资料或实际工艺要求为准。

3. 工业与化工行业

• 用途：

• 木材保护剂：利用其抗氧化成分用于木材的防腐和保鲜。

• 化工助剂：作为天然表面活性剂、稳定剂或催化剂，参与特定化学反应。

• 用量与添加量：

• 木材保护剂：建议添加量为原料总重量的 1%-5%。例如，每千克木材保护剂添加数十克至数百克。

• 其他化学品：需根据具体化学反应的类型和条件确定，建议通过试验验证用量，无固定范围。

4. 保健品、医药、饲料、农业、发酵、合成及衍生物行业

• 用途与用量：目前未查询到向天果提取物在上述行业中具有统一、明确的法定用途及标准添加量。

• 在保健品和医药领域，若进行原料研究或工业合成，具体投料量需根据国家药品监督管理部门批准的工艺规程或相关科研规范执行，不得涉及人体宣传或表述。

• 在饲料、农业、发酵、合成及衍生物等领域，若进行研发或应用，具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。

三、 规格与使用注意事项

向天果提取物的规格通常以皂苷含量（如50%）或提取比例来表示。由于不同厂家采用的提取溶剂、工艺参数及质量控制标准可能存在差异，产品的实际有效成分含量会有所不同。在实际生产和配方应用中，若需折算有效成分，实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算，不要直接给出不适用于所有产品的固定数值。

所有涉及该产品的应用均应严格遵守国家相关法律法规及行业标准，确保原料使用的合规性与安全性。对于法规尚未明确允许使用的领域（如普通食品），不得擅自扩大应用范围或进行违规宣传。