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| 主要用途 | 抗结剂添加于颗粒粉末状食品中,防止颗粒或粉状食品聚集结块、 |
| 货号 | 生产厂家 |
| 执行标准 | 国家标准GB |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| CAS | 硅酸镁 |
| 型号 | 其他 |
| 包装规格 | 25公斤包装 |
| 规格 | 其他 |
| 目数 | 其他目 |
| 是否进口 | 否 |
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硅酸镁(Magnesium silicate)是一大类镁-硅氧络合物/无定形硅酸盐的统称,不是单一固定化合物。食品端主要是抗结剂、助滤剂、加工助剂;工业端是吸附剂、填料、耐火/陶瓷助剂;化妆品端是吸附/增稠/抗结块填料。药用“三硅酸镁”是另一类制酸材料,不要和普通硅酸镁(CAS 1343-88-0)混写。
通用硅酸镁:CAS 1343-88-0,分子式常写 MgSiO?,也可表示为 MgO·SiO?
合成食品级硅酸镁:组成不固定,MgO 与 SiO? 摩尔比平均约 2:5,可写作 2MgO·5SiO?
三硅酸镁(magnesium trisilicate):CAS 14987-04-3,常写作 2MgO·3SiO?·nH?O 或 Mg?Si?O?·nH?O
原硅酸镁:26686-77-1
氟罗里硅土(Florisil,硅镁吸附剂):也归在 1343-88-0 体系下,但比表面积、孔径、粒径按色谱/净化级管理
食品级指标:GB 1886.62 一类的食品级硅酸镁要求 MgO≥15%(灼烧基)、SiO?≥67%(灼烧基),10% 水混悬液 pH 7.0–10.8
白色至灰白色细粉末,无臭、无味或几乎无味,无沙砾感,略有吸湿性。不溶于水、乙醇;易被无机酸分解,生成镁盐和硅酸/二氧化硅。多孔、比表面积大,有吸附酸杂、色素、油脂、部分农药/有机残留的能力。熔点高(资料常引约 1890 ℃),热稳定性好。粉尘吸入有机械刺激,操作要通风、防尘、防潮。
硅酸镁在 GB 2760 里可作抗结剂、助滤剂、被膜剂、加工助剂(INS 553a,E553a)。
公开资料中可查到的参考限量:
粉状乳制品(奶粉、奶油粉等,自动售货机用,单独或与其他抗结剂合用):10 g/kg
涂层用糖粉、葡萄糖粉(不得含淀粉):15 g/kg
餐桌用盐:FDA 资料口径 2%(即 20 g/kg);我国食盐抗结更多见二氧化硅、亚铁氰化钾/钠、柠檬酸铁铵等,硅酸镁不是食盐主流
煎炸油处理(滤油粉思路):供应商资料写油重 5%–15%,加后搅拌、吸附、过滤至油澄清;但必须按我国“食品加工助剂/过滤助剂”路径管理,过滤后不鼓励硅酸镁残留进入成品,不是“加进油里让油变新”
GB 2760-2024 也把硅酸镁列为可在各类食品加工过程中使用的加工助剂,残留量不需限定,但前提是符合加工助剂定义,不是终产品配料自由加
用法:
抗结:与奶粉、糖粉、调味粉、固体饮料粉体干混,0.1%–1.0% 级常见,但法定类别和量优先于“常见参考”
助滤:配成悬浮液涂在硅藻土/滤布体系,或加入待滤液参与过滤
被膜/抛光:糖果、胶姆糖扑粉、大米涂层,喷涂或裹覆
不同食品类别不能套一个数值;具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定
硅酸镁不是《饲料添加剂品种目录》里的主流抗结/吸附添加剂。
可能只用于:
矿物质预混料防结块(工业级思路)
饲料外包装、饲料机械、环模保养
水产/畜禽粪污吸附材料研究
目前未查询到我国统一的饲料添加标准添加量,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准;还要核算镁摄入、硅迁移和环境排放,不能按“食品抗结剂 10 g/kg”套用。
硅酸镁不是肥料、不是农药、不是生长调节剂。
可能用途:
硅/镁土壤调理剂原料(蛇纹石、橄榄石煅烧产物思路),但是否农用要看重金属、砷、镉、镍、石棉纤维等限量
农膜、温室构件、育苗盘中的塑料填料
养殖废水、农田尾水吸附磷/重金属的研究材料
具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定;农用硅酸镁必须做重金属和矿物纤维风险评价,不能把工业填料直接撒地。
弗罗里硅土(Florisil):农药多残留、油脂脱色、有机氯/有机磷净化、GC/MS 前处理柱填料
用量按柱体积/样品质量算:如“样品 1–5 g 用 5–10 g 硅酸镁柱净化”,不是食品式 g/kg
油脂脱色/吸附:油重 1%–5%,依毛油色素、酸杂、工艺温度调整
塑料填料/爽滑/防粘:树脂质量 1%–10%,高填充建材可到 20%–40%
橡胶补强/隔离:生胶 5–20 phr;胶姆糖工业里可作扑粉思路,但食品级和工业级分开
涂料防沉、消光、耐候填料:配方总量 2%–10%
油墨防沉、增稠、触变:0.5%–3%
硅酸镁/镁橄榄石质耐火材料、尖晶石质浇注料:耐火料总重 3%–8%
陶瓷坯釉助剂、白度/耐烧蚀调节:依坯体配方 1%–5%
复合保温板、保温砂浆、轻质墙体:依导热系数和抗压要求 5%–30%,不是统一值
催化剂载体:载活性组分前先算载体孔容;负载量 1%–10% 是路线相关,不是产品标准
废水吸附重金属、磷酸盐:按进水浓度、接触时间、pH 小试确定投加量
润滑油/润滑脂增稠、吸水防沉:具体添加量需根据实际应用领域、产品 规格、生产工艺及相关标准确定
硅酸镁在合成里是:
多相催化载体(裂化、酯化、缩合、脱水)
有机反应净化/吸附杂环、色素、金属络合物
功能硅酸盐、介孔材料、膜材料前体
食品/医药活性炭替代或复配吸附材料
不同反应体系差异极大:柱净化按样品质量,催化按载体孔容,废水按污染物当量,母粒按树脂质量。不能给跨体系统一添加量。
不直接作为发酵营养素(镁源更常用硫酸镁)
可作助滤/澄清加工助剂:啤酒、果酒、酵母抽提物、酶液过滤时参与硅藻土体系
发酵后粉体(酵母粉、蛋白粉)抗结:若该食品类别允许硅酸镁,才可按 GB 2760 类别和限量用;不是所有发酵粉体都能加
具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定
这里要拆开:
普通硅酸镁 1343-88-0:实验室吸附剂、柱填料、原料药精制除杂、片剂辅料(少数作助流/抗结),不是制酸药
三硅酸镁 14987-04-3:药典里作制酸/抗酸材料,属于药品原料/辅料体系,涉及人体胃肠酸度等生理表述,本回答不展开/适应症
从工业加工角度:原料药结晶母液脱色、抗生素/酶制剂精制、药用明胶/糖浆助滤,都属于“生产加工助剂”
制剂里若作助流剂,参考 0.5%–2.0%;但不同剂型、不同药典标准差异大,实际添加量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。
保健食品里硅酸镁不是成分。
粉剂抗结:只有该食品形态在法规允许类别内才可用,且按 GB 2760 限量
胶囊/片剂:可作助流、抗结、硬胶囊防粘的加工助剂,不是“补镁补硅”卖点
不介绍任何人体、胃黏膜、酸碱平衡、类表述
实际添加量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算;人体摄入类产品不推荐自由加
硅酸镁列入《已使用化妆品原料目录(2021 年版)》,INCI:MAGNESIUM SILICATE,序号 02657,不是禁用物质。
使用目的:吸附剂、抗结块剂、填充剂、遮光剂、黏度调节剂。
公开安评/历史使用信息:
CIR 资料对硅酸镁类有淋洗/驻留评估口径;部分资料称驻留类安全评估浓度不高于 21.6%
我国已上市产品信息里出现全身驻留 44%、眼部驻留 4.48% 等历史使用数据,但是否可采用要做完整版安评,不能简单照抄
散粉、粉饼、眉笔、睫毛膏、面膜、膏霜:配方总量常见 1%–10%;高粉体彩妆可更高,但是否合规看安评和部位
牙膏:看牙膏原料规范和相关安评,不默认“和化妆品一样随便加”
日化洗发水/沐浴露:作悬浮、增稠、吸附油脂,0.5%–3.0%;过量会涩、泛白、堵塞泵头
工业硅酸镁严禁进化妆品;化妆品级要控重金属、砷、铅、镉、镍、石棉样纤维、微生物和粒径。
食品:粉状乳制品 10 g/kg、涂层糖粉 15 g/kg、餐桌盐 2% 是公开资料口径;我国实际以 GB 2760 具体类别和最大使用量为准,不写“所有粉体 0.1%–1%”。
加工助剂:GB 2760 可按生产需要适量使用,但必须符合加工助剂定义和残留要求,不是终产品自由加。
饲料/农业:无统一标准添加量;具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。
工业填料:塑料 1%–10%、橡胶 5–20 phr、涂料 2%–10%、耐火 3%–8%、油脂脱色 1%–5%。
化妆品:淋洗/驻留按安评结论和已上市信息评估;不把 44% 历史值当通用配方值。
医药/保健品:只从精制、助滤、助流、包材、工业合成角度说;三硅酸镁走药典/制剂路径,不涉人体。
食品级/工业级/Florisil/三硅酸镁含量不同:实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。









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