天然红色素厂家 天然红色素生产厂家 天然红色素 天然红色素厂家添加量 天然红色素现货 天然红色素添加量 天然红色素国标 天然红色素用量

“天然红”不是中国 GB 2760 里一个像“胭脂虫红/紫胶红/甜菜红/红曲红”那样有固定 CNS 号的单一添加剂名。市面/外贸里它可能是：胭脂虫红（Carmine / Cochineal，C.I. Natural Red 4）、紫胶红（虫胶红，Natural Red 25）、甜菜红、红花红、红曲红、辣椒红、地衣红（Natural Red 28）等“天然红色素”的统称。下面按最常被叫“天然红”的胭脂虫红为主写，其他天然红在末尾补一句，避免把不同物质混成一个。

一、基础信息（以胭脂虫红为准）

• 中文名：胭脂虫红 / 虫红 / 洋红 / Carmine

• 英文名：Cochineal extract / Carmine / C.I. Natural Red 4

• CNS：08.145；INS/E：120

• CAS 号：无单一专属 CAS。胭脂虫提取物常挂 1343-78-8、1390-65-4；主要成分胭脂红酸（carminic acid）CAS 1260-17-9；分子式 C??H??O??，分子量 492.39。

• 性状：红棕色粉末、深红浸膏或铝色淀；溶于热水、碱液、乙醇（部分规格），难溶于冷水、油脂；酸性偏橙红，中性鲜红，碱性紫红；对热、光、酸较稳，与蛋白质亲和性好，遇铁/铜/铝等金属离子和强氧化剂要谨慎。

• 标准：GB 1886.315《食品添加剂 胭脂虫红及其铝色淀》；使用范围/限量按 GB 2760-2024，所有限量“以胭脂红酸计”。

二、食品行业（优先按 GB 2760-2024）

胭脂虫红是中国允许使用的天然红着色剂，以下为“以胭脂红酸计”的最大使用量（g/kg 终产品）：

• 风味发酵乳 0.05；调制乳 0.15；调制乳粉和调制奶油粉 0.6；调制炼乳 0.15

• 干酪/再制干酪/干酪类似品 0.1

• 冷冻饮品（食用冰除外）0.15

• 果酱 0.6

• 熟制坚果与籽类（油炸）0.1

• 糖果（含胶基糖果）0.3；代可可脂巧克力及制品 0.3

• 即食谷物 0.2；粉圆 1.0；方便米面制品 0.3；面糊/裹粉/煎炸粉 0.5

• 焙烤食品（面包、糕点、饼干、焙烤馅料及挂浆）0.6

• 调理肉制品（生肉添加调理料）0.08；熟肉制品（酱卤、烧烤、火腿、灌肠、肉干、肉松、肉罐头等）0.5

• 复合调味料：固体/液体 1.0，半固体（沙拉酱、调味酱）0.05

• 饮料类（包装饮用水、果蔬汁浆、浓缩果蔬汁浆按各自规则）：多数 0.6，以即饮状态计；固体饮料按稀释倍数增加使用量

• 果冻：GB 2760-2024 查询页未列果冻具体数值时，不得沿用老版 0.6/0.05，应以现行 GB 2760 全文和公告为准

用法：先用稀碱水（碳酸氢钠/碳酸钠缓冲液）溶解，再进入料液；乳制品、干酪、糖果、饮料、熟肉、糕点都可用。酸性饮料会偏橙红，碱性偏紫红，需按目标色调控 pH。铝色淀用于粉末预混、糖果包衣、口红级工业着色。

商品若标“胭脂红酸 50%/52%、色价 120、铝色淀着色力 40%”，则实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算，不能把“0.5 g/kg 胭脂虫红”直接当成“0.5 g/kg 商品粉”。

三、饲料行业

胭脂虫红不是《饲料添加剂品种目录》里的主流着色剂；禽类蛋黄/禽皮着色主用斑蝥黄、叶黄素、玉米黄质、β-胡萝卜素。

• 宠物零食：作天然红调色，常见参考 0.01%–0.1% 对饲料质量

• 目前未查询到中国饲料行业“天然红/胭脂虫红”的统一法定添加量，具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定

四、农业行业

不是肥料、也不是农药有效成分。

• 胭脂虫养殖、雌虫干体制粉、天然色素原料基地

• 农用包装、地膜、育苗盘印刷红油墨
  具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

五、工业行业

• 油墨、文具红墨水、艺术颜料、纸张染色：0.1%–1.0% 对配方总量（贸易资料口径）

• 天然染料染丝/毛/棉小样：0.5%–3.0% owf，但耐光耐洗弱于合成酸性染料

• 铝色淀用于塑料母粒、工业色饼、粉末涂料：按着色力和基料固含折算
  工业添加量按基料质量、染浴体积、配方总量算，不是食品 g/kg 终产品。

六、医药行业（仅非人体）

仅从：

• 胭脂红酸对照品、HPLC 标准品、显微染色/弹性组织染色试剂

• 片剂糖衣、胶囊壳天然红调色（须符合药典、辅料/着色剂身份）

• 微胶囊、递送系统、显色材料研究
  不写任何“补血、护心、、、治”等人体。

七、保健品行业

保健食品里“天然红/胭脂虫红”若仅作天然调色，须在该产品允许使用的着色剂名单内；婴幼儿食品、特医食品对昆虫来源色素常有限制或标注要求。

非人体口径：

• 粉剂/片剂包衣：胭脂虫红提物 0.05%–0.3% 对成品质量

• 胭脂红酸 50%/52% 规格：按有效成分折算
  目前未查询到所有保健食品统一的“天然红添加量”，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。不把“抗氧化、、、护血管”等人体写进色素用途。

八、化妆品行业

胭脂虫红（Carmine，Natural Red 4）是唇膏、腮红、眼影里常见的天然红：

• 淋洗类（洗发水、沐浴露、洁面）：0.05%–0.5%

• 膏霜、乳液：0.05%–1.0%

• 唇膏、腮红、彩妆红调：0.1%–3.0%，具体以配方色密度、重金属/微生物标准和法规上限为准

• 昆虫来源物料在部分市场需标“Carmine / Cochineal”，宗教/素食/过敏原标签要管
  商家写“天然红修护、、美白、抗皱”属于越界人体，不采用。

九、日化行业

洗衣液、洗洁精、洗手液、透明皂作红调：

• 水基表活体系：0.05%–1.0% 对配方总量

• 艺术皂/手工皂：0.1%–2.0%

• 牙膏：若作视觉红点/天然概念，须按牙膏原料正面清单和着色剂身份管理
  属于化妆品或牙膏范畴的产品按相应法规口径管理。

十、发酵行业

胭脂虫红通常后段调配，不进主发酵醪“调色”——蛋白质和 pH 变化会影响显色。

更合理场景：

• 风味发酵乳、酸奶饮品、果味发酵饮料后段调粉红—红

• 培养基/显微染色、弹性纤维显色（体外/实验室）
  发酵体系里没有统一“天然红添加量”；后段调配按 g/L 成品写，不把培养基 g/L 和食品 g/kg 混用。

十一、合成与衍生物行业

胭脂虫红本身是动物源天然提取物，但可向下游做：

• 胭脂红酸单体分离与标准品

• 胭脂虫红铝色淀（用于无/低水体系、粉末预混、彩妆、工业色饼）

• 与甜菜红拼紫红、与辣椒红拼橙红、与栀子黄拼橙红

• 蛋白质结合型红色微胶囊、pH 显色材料
  商品若标“胭脂红酸 50%/52%、铝色淀着色力 20%/40%”，则“实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算”。

十二、其他叫“天然红”的，别混写

• 紫胶红/虫胶红（CNS 08.104）：紫胶酸混合物，主成分紫胶酸 A 分子式 C??H??NO??；pH<4 橙黄、4–5 鲜红、>6 紫红；果酱/糖果/饮料老版资料 0.5 g/kg，现行以 GB 2760-2024 为准。

• 甜菜红（CNS 08.102）：甜菜苷 Betanin CAS 7659-95-2，C??H??N?O??；多类食品按生产需要适量使用。

• 红花红（CNS 08.101）：红花花瓣查耳酮苷混合物，无单一 CAS；多类食品按生产需要适量使用。

• 红曲红：红曲菌发酵得到，微生物天然红，熟肉/酱卤/豆制品常用，多类按生产需要适量使用。

• 辣椒红（CNS 08.106）：脂溶性，熟肉/糖果/糕点/冷冻饮品多按生产需要适量使用。

• 地衣红（Natural Red 28）：CAS 1400-62-0，C??H??N?O?，主要用于地衣染料、显微染色，不是中国食品主流“天然红”。