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甲基甘氨酸二乙酸三钠，英文 Methylglycine diacetic acid trisodium salt，简称 MGDA-3Na、MGDA-Na?，INCI 名 Trisodium Dicarboxymethyl Alaninate（三钠二羧甲基丙氨酸盐）。常见 CAS 号有两个：164462-16-2（三钠盐本体/无水物口径）、170492-24-7（水溶液或特定盐/商品登记口径），采购、报关、标签应以 COA、SDS 和合同标注的具体盐形式为准。

分子式 C?H?NNa?O?，分子量约 271.11。它是以丙氨酸/甘氨酸骨架衍生的氨基二乙酸类螯合剂，含一个氮、三个羧酸根（成盐后为三个钠离子），可与 Ca2?、Mg2?、Fe3?、Cu2?、Zn2?、Mn2? 等形成稳定 1:1 络合物，pH 适用范围宽（资料口径约 2–13.5），可生物降解性优于 EDTA/DTPA/NTA，是无磷洗涤剂和绿色螯合体系里的主流替代品之一。

性状：固体为白色至类白色结晶粉末或颗粒，液体为无色至淡黄色透明水溶液；商品常见 40%、47%、50%、55% 活性物，干粉/颗粒品规常见 76%–88%。易溶于水，不溶于乙醇、乙醚、甲苯等有机溶剂；1% 水溶液 pH 约 10.0–12.0（碱性螯合剂），40% 液密度约 1.28–1.33 g/mL。耐高温、耐强碱，双氧水/过氧碳酸钠漂液里可络合 Fe/Cu/Mn 以稳定漂白剂；浓溶液对皮肤、眼有刺激性，操作时戴手套和护目镜，密封、阴凉、干燥、通风存放，避免与强酸长期混放。

合规边界：MGDA-3Na 是氨基酸基可降解螯合剂 + 无磷洗涤助剂 + 工业水/清洗/漂液金属控制剂 + 化妆品/日化配方稳定剂，不是 GB 2760 普通食品直接添加剂，也不是饲料主添加剂、保健品物。商家页写“食品里 0.05%–0.2% 护色延保”“人体排重金属”多属套用或越界表述，食品直接添加量没有可靠国标依据。

工业行业：循环水/锅炉水软化和阻垢、RO 膜清洗、热交换器/锅炉除垢、金属表面处理、电镀/线路板废水重金属络合、油田防垢、造纸过氧化氢漂液稳定。商家/技术资料常见参考：冷却循环水按处理水 10–50 mg/L（以活性 MGDA 计），也有“冷却循环水投加 0.1%–0.5%”的工艺口径；工业除垢/清洗剂 0.5%–3%（对清洗剂配方总量），重垢工业清洗可到 5%–15%；RO 膜清洗工作液 0.5%–1.0%；造纸/纺织氧漂作过渡金属掩蔽剂 0.5–2 g/L。这些是工艺参考值，无全国统一强制添加量；若原料为 40% 液、50% 液、85% 粉，实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

合成与化工行业：作有机合成中金属杂质掩蔽剂、金属催化体系稳定剂、颜料/纳米颗粒分散助剂、分析化学螯合滴定掩蔽剂、无磷助剂配方组分。作为反应/配方助剂一般占反应物总质量 0.1%–2.0%；无全国统一强制添加量，实际生产中可根据配方及工艺要求调整。

发酵行业：MGDA-3Na 不是发酵促进剂，不直接进发酵液；强螯合会扰动菌种所需 Fe、Zn、Mn、Mg 等金属平衡。它最多用于发酵工厂 CIP 清洗、锅炉水、冷却塔、双氧水消毒体系里作金属离子控制/软水助剂。发酵液里没有通用添加量；若作设备清洗/消毒辅助，应按食品/发酵工厂清洗程序、双氧水体系配方和冲洗残留要求确定，清洗后需冲洗。

医药行业：仅从原料研究、分析标准品、氨基酸衍生螯合剂合成研究、清洗/消毒体系非人体组分角度说明。不对其作任何人体、预防或表述。商家页写“排重金属、、、”属于不合规人体说法，正文不采用。若进入药品/器械清洗体系，须以药典、注册和对应药政要求为准；用量按分析方法、合成路线或工程清洗方案确定，不写“药品添加量”。

食品行业：MGDA-3Na 未列入 GB 2760 普通食品直接添加名单，不能加进饮料、乳粉、肉制品、酱料里“螯合金属、护色、延保”。食品工厂可用于食品加工设备、管道、容器、CIP 清洗剂里的螯合组分，属于加工助剂/清洗助剂口径；商家资料有“食品设备清洗 0.5%–1%，瓶装线清洗 0.1%–0.3% 溶液”的工艺参考，但清洗后须符合食品接触面和残留相关要求。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定；没有普通食品直接添加量可给。

农业行业：可作螯合微量元肥（Fe、Zn、Mn、Cu）合成前体/助螯合剂，也可在水溶肥里作硬水稳定组分，减少磷酸盐、铁肥、微量元素在碱性/硬水体系里沉淀。商家资料有“水溶肥里 0.2%–2.0%（对肥料制剂总量）”的参考，下游产品是否可作为肥料添加剂使用，还要看肥料登记和标签。目前未查询到全国统一的肥料法定添加量，实际使用时应以肥料登记、微量元肥产品标签、土壤 pH/EC 和农技方案为准；若原料为 40% 液与 85% 粉，实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

饲料行业：不是《饲料添加剂品种目录》里像 EDTA 铁钠、甘氨酸铁、硫酸锌那样的主用品种；氨基酸类螯合剂若用于饲料矿物预混，也须走饲料添加剂/新饲料添加剂审批，不是把工业 MGDA 直接加进配合饲料。它最多在饲料厂锅炉水、冷却系统、CIP 清洗、金属管路处理里作工业助剂。目前未查询到统一的国内法定饲料添加量，实际使用时应以农业农村部目录、饲料卫生规范和产品技术资料为准；若作设备清洗/管道处理，按工业水处理工艺确定，不得把日化/农业螯合用量套到饲料里。

保健品行业：MGDA-3Na 不宜作为“排重金属、、、、”等人体原料宣传。若仅作为保健品工厂设备清洗、矿物预混研究、分析标准品前体、非人体载体研究，用量按研发和工程方案确定；如拟进入保健食品配方，应以国家保健食品原料目录、新原料注册/备案要求为准。目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

化妆品行业：这是 MGDA 较成熟的应用场。作螯合剂、硬水稳定剂、防腐剂增效剂，络合钙镁铁铜锰，减少香精/油脂氧化、防止变色和防腐剂失活，用于洗发水、沐浴露、洗面奶、乳液、面霜、防晒、彩妆、湿巾。INCI 为 Trisodium Dicarboxymethyl Alaninate，国内按已使用化妆品原料/《化妆品安全技术规范》核验后使用。国外供应商资料有“个人护理 0.1%–0.2% 活性物即可作稳定/防腐增效，洗发水 0.5%–1.5%、沐浴露 0.3%–1.0%”的配方参考；具体上限需结合产品类型（淋洗/驻留）、眼周/儿童/敏感肌、防腐体系和 pH 做安全评估。若原料为 40% 液，配方里“0.1% 活性 MGDA”折成 40% 母液是 0.25%，实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

日化行业：洗衣液、洗洁精、洗手液、厕清、硬表面清洁剂、自动洗碗剂、工业/I&I 清洗剂里，MGDA 作无磷螯合剂、钙皂分散剂、水垢/磷酸钙/茶垢/蛋白垢辅助清洗剂、过氧漂白稳定剂。常见参考：普通洗衣液 3%–5%（对配方总量，以 40% 液计常写 3%–5% 母液），浓缩洗衣液 5%–8%，洗衣凝珠 4%–7%，机洗洗碗粉/片 5%–12%（有的自动洗碗体系按活性物 10%–25%），洗手液/洗洁精 1%–3%，工业清洗 5%–15%。这些不是强制国标，硬水区、高碱浓缩配方取高位，软水区可下调；属于化妆品或牙膏范畴的产品按相应法规口径管理。若原料为 40% 液、50% 液、85% 粉，实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

总体口径：甲基甘氨酸二乙酸三钠的核心定位是氨基酸基可降解螯合剂 + 无磷洗涤助剂 + 工业水/漂液/清洗体系金属控制剂 + 化妆品/日化硬水稳定与防腐增效剂 + 农业螯合微肥前体，不是食品直接添加剂、不是饲料主添加剂、不是保健品/化妆品人体物。日化/餐具洗涤有 1%–15% 的配方参考、个人护理有 0.1%–0.2% 活性物作稳定增效的供应商参考；工业水有 10–50 mg/L、工业清洗有 0.5%–15% 的工艺参考；食品、饲料、保健品缺乏可泛用的直接添加量。凡涉及用量，都应标明“以 40% 活性液计”“以 85% 粉计”“对配方总量”“对处理水 mg/L”“对清洗剂配方总量”“对水溶肥总质量”还是“以活性 MGDA 折算”，不把工业/日化螯合剂用量写成食品/饲料/保健品用量，也不对医药、保健品作人体或类表述。