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一、基本信息

CAS号：1309-37-1（α-Fe?O?，赤铁矿型）；1332-37-2（一般指氧化铁红颜料，混有不同晶型和水合物）；1676539-23-7（γ-Fe?O?，磁赤铁矿型，偶有用于某些用途）。常用通称CAS号为1309-37-1。

分子式：Fe?O?

分子量：159.69

性状：氧化铁红为红棕色至深红色粉末，无臭。不溶于水、有机溶剂和碱液，可溶于热浓盐酸、热浓硫酸。具有较好的耐光性、耐候性和耐热性，着色力和遮盖力较强。其颜色因粒径、晶型、含水率和生产工艺不同而有所差异，一般呈鲜红色、暗红色或棕红色。

二、食品领域

氧化铁红在食品中作为着色剂使用，需符合相关食品安全国家标准。

根据中国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）的规定，氧化铁红（又称氧化铁，铁红）被列为可在食品中使用的着色剂，其使用范围和限量有明确规定。可用于糖果、蛋制品、可可制品、巧克力及其制品、糖果和巧克力制品包衣、油炸小食品、烘焙食品、熟肉制品、调味品、固体饮料、配制酒等多类食品。

不同食品类别的允许使用量存在差异。例如，在部分食品类别中，GB 2760规定的使用方式为"按生产需要适量使用"，而在另一些类别中则有具体的限量值（以铁元素计）。在糖果包衣等部分品种中，标准规定的添加量通常以着色剂实际投料量或以铁元素含量换算为依据。具体而言，实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算，并严格遵循GB 2760中各食品类别对应的使用要求。

美国FDA将氧化铁列为"一般认为安全"（GRAS）的色素，在21 CFR 73中规定其可用于食品，使用时需符合"良好生产规范"（GMP）原则。欧盟将其列入食品添加剂编号E172，在EC No 1333/2008中对各类食品有具体使用限量。

由于不同食品种类、不同产品配方的使用量不同，具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

三、饲料领域

氧化铁红在饲料工业中可作为着色剂使用，用于改善禽蛋、禽肉、水产等动物源性产品的外观色泽。

根据中国相关饲料添加剂管理规定，氧化铁红属于允许使用的饲料着色剂品种。在饲料中的使用需遵循《饲料添加剂品种目录》和相关管理办法的要求。不同动物饲料中的添加比例不同，例如在蛋鸡、肉鸡、水产饲料中的使用量各有差异。一般参考用量方面，在部分饲料配方中，氧化铁红的添加量通常在每千克饲料数毫克至数十毫克范围内，具体视着色目标和产品要求而定。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

欧盟和美国对饲料用氧化铁红也有相应管理规定，均要求在规定范围内使用。

四、农业领域

氧化铁红在农业方面的应用主要包括：作为农药制剂中的着色示踪剂，用于标识施药区域或检测施药均匀度；作为某些土壤改良材料或缓释肥料载体的组分；在部分农膜、地膜着色中也有应用。

作为农药制剂用着色剂时，通常为微量添加，具体用量需根据农药产品登记资料和相关技术规范确定。目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

五、工业领域

氧化铁红在工业领域应用广泛，主要包括以下几个方面：

涂料与油漆：用作防锈漆、底漆、面漆的颜料，赋予涂层红色及防腐蚀功能。在防锈底漆中的添加比例通常为配方总量的百分之几至百分之十几不等，具体视产品类型（如醇酸漆、环氧漆等）和性能要求而定。

建材：用于彩色水泥、地砖、混凝土制品、砖瓦等的着色。在彩色水泥中的掺入量一般为水泥质量的百分之一至百分之五左右，具体根据所需颜色深浅和产品标准调整。

陶瓷与搪瓷：用作陶瓷釉料、搪瓷釉的着色成分，添加量通常为釉料配方的百分之一至百分之十几。

塑料与橡胶：作为着色剂用于塑料制品、橡胶制品，添加量通常为配方总量的百分之零点几至百分之几。

油墨：用作印刷油墨的颜料，添加比例视油墨种类和颜色要求而定。

不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。

六、医药领域

氧化铁红在医药工业中主要作为原料用于某些医药产品的生产加工环节。例如，它可作为药用辅料中的包衣材料着色剂，用于片剂、胶囊等固体制剂的薄膜包衣，赋予制剂特定外观。

根据中国药典及相关药用辅料标准，药用级氧化铁需符合相应的纯度和质量要求。在制剂生产中的具体用量需根据处方工艺和质量标准确定，通常为制剂总量的较低比例。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

需要特别说明的是，氧化铁红在医药领域的使用于生产加工环节的原料和辅料用途，本文不涉及任何关于人体、相关的表述。

七、保健品领域

氧化铁红在保健品生产中可能作为包衣着色剂或胶囊壳着色成分使用，但需符合相关食品或保健食品法规对食品添加剂的管理要求。具体使用应遵循相应的国家标准和法规，使用量需按照相关规定执行。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

八、化妆品领域

氧化铁红是化妆品中常用的着色剂之一，可用于口红、粉底、腮红、眼影等彩妆产品以及部分护肤品中。

根据中国《化妆品安全技术规范》（2015年版），氧化铁类颜料（包括氧化铁红）为允许使用的着色剂，其在化妆品中的使用需符合规范中列出的使用范围和限制条件。不同化妆品类别的允许使用量有所不同。在唇部化妆品、眼部化妆品等彩妆类产品中，氧化铁红的使用浓度通常为配方总量的百分之一至百分之十几不等，具体取决于所需颜色深度和产品类型。

欧盟化妆品法规（EC No 1223/2009）将氧化铁红（CI 77491）列为允许使用的着色剂，并对其纯度和使用范围有具体要求。美国FDA也将其列为允许在化妆品中使用的色素。

实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

九、日化领域

氧化铁红在日化产品中可用于牙膏、洗手液、洗衣液、香皂等产品的着色。作为日化产品用着色剂，其使用需符合相关产品标准和行业规范。在香皂、洗衣皂等固体洗涤用品中，添加量通常为配方总量的较低百分比；在液体洗涤用品中也有相应的使用范围。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

十、发酵领域

在发酵工业中，氧化铁红偶有作为培养基微量组分或发酵设备防腐涂层材料使用。在部分微生物培养基配方中，铁元素是微生物生长所需的微量元素之一，氧化铁红可作为铁源缓慢释放铁离子。但作为铁源使用时，通常有更适合的可溶性铁盐（如硫酸亚铁等），氧化铁红因其不溶性，一般不作为主要铁源。具体用量需根据实际工艺要求和产品技术资料确定。

十一、合成领域

氧化铁红本身即为铁的氧化物，也可作为合成其他铁化合物的原料。例如，通过还原反应可制备四氧化三铁（Fe?O?）等其他铁氧化物；通过与酸反应可制备铁盐。在化学合成研究和工业生产中，氧化铁红是一种基础无机原料。具体投料量和反应配比需根据合成目标和工艺条件确定。

十二、衍生物

氧化铁红的衍生物包括但不限于：经过表面改性处理的氧化铁红颜料（如硅烷偶联剂处理、脂肪酸处理、聚合物包覆等，用于改善其在有机体系中的分散性和相容性）；纳米级氧化铁红（粒径在纳米级别，用于特殊功能材料）；以及与其他金属氧化物复合的混合颜料等。不同衍生物的性能和应用领域各异，其使用量和添加比例需根据具体产品规格和应用场景确定。