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| 主要用途 | 着色剂又称食品色素,是以食品着色为主要目的 |
| 执行标准 | 国家标准GB |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| 型号 | 国家标准GB |
| 包装规格 | 25公斤包装 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 主要着色成分 | 其他 |
| 是否进口 | 否 |
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一、基本信息
CAS号:苋菜红铝色淀是苋菜红与铝离子形成的色淀化合物,其具体CAS号根据不同来源资料有所差异,常见登记号为苋菜红铝色淀(Amaranth Aluminum Lake),部分文献引用的参考编号包括13412-18-5(非单一固定编号,不同色淀批次及制剂规格可能存在不同登记信息)。分子式:苋菜红的化学名称为1-(4-磺基-1-萘偶氮)-2-萘酚-3,6-二磺酸三钠盐,与铝形成色淀后,一般表达为含铝配合物,近似分子式可写作C??H??N?Na?O??S?·Al(具体配比随色淀工艺和铝盐比例而异,实际分子式以具体产品技术规格为准)。性状:苋菜红铝色淀通常为紫红色至深红色粉末或颗粒状固体,不溶于水和油脂,可在水相中形成悬浮分散体,具有较好的耐光性和耐热性,但耐酸性中等,在强酸环境中可能发生褪色。色淀产品一般以含水或含载体(如淀粉、碳酸钙等)的形式存在,视具体产品规格而定。
二、食品领域
苋菜红铝色淀作为食品着色剂在多个国家和地区有使用规定。根据中国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760),苋菜红(包括其铝色淀形式)属于允许使用的合成着色剂,但其使用范围和限量有明确规定。在中国现行GB 2760标准中,苋菜红被列为可在部分食品类别中使用的着色剂,具体适用范围和最大使用量需查阅最新版本标准原文。根据国际法规,欧盟已将苋菜红(E 123)从食品添加剂许可清单中移除,不再允许在食品中使用。美国FDA同样不批准苋菜红用于食品。因此,苋菜红铝色淀在食品领域的使用具有明显的地区差异和法规约束。在允许使用的地区和产品类别中,一般以"苋菜红"计,使用量以最大使用量形式限定,常见的表述方式为"按苋菜红计,最大使用量为每千克产品中若干毫克"(具体数值须查阅对应版本的GB 2760标准)。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。对于以铝色淀形式投料的情况,需考虑有效成分折算比例。
三、饲料领域
在饲料行业中,苋菜红铝色淀的使用需遵循相关饲料添加剂管理规定。根据中国《饲料添加剂品种目录》及相关管理办法,着色剂在饲料中的使用需符合相关要求。苋菜红铝色淀作为着色剂可用于部分动物饲料产品中,主要目的是改善饲料外观色泽,提升产品感官品质。具体使用范围和最大添加量需参照农业农村部发布的相关公告和标准文件。不同动物种类(如家禽、水产、反刍动物等)的饲料中允许使用的着色剂品种和限量可能存在差异。目前未查询到统一的标准添加量适用于所有饲料品类,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。一般参考用量常见表述为质量分数形式,但须以具体法规文件为依据,不得自行确定固定数值。
四、农业领域
在农业应用方面,苋菜红铝色淀可能被用作农药制剂或植物生长调节剂产品中的着色标识成分,以便于区分不同产品或提高制剂外观辨识度。此外,在种子包衣、肥料着色等方面也可能有少量应用。此类用途一般不涉及直接施用于作物的功能,主要是工业加工环节的辅助用途。具体添加比例需根据产品配方和行业规范确定,不同应用场景的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。
五、工业领域
在工业应用中,苋菜红铝色淀主要用作颜料或色淀原料,可用于油墨、涂料、塑料着色、橡胶制品着色等领域。工业级产品的规格、纯度和粒度可能与食品级有所不同。在油墨和涂料行业中,添加量通常以质量百分比或每千克涂料中的添加克数表示,具体数值取决于所需色度、遮盖力和配方体系。在塑料着色领域,用量一般为树脂质量的一定百分比范围,实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。在橡胶工业中,可作为着色填料使用,添加比例随配方工艺而异。不同工业产品规格的使用比例存在差异,应以具体技术资料为准。
六、医药领域
在医药工业中,苋菜红铝色淀可能作为药用辅料或制剂着色剂使用,例如用于片剂、胶囊外壳、糖浆等制剂的包衣或着色。此类用途需符合药品相关管理法规和药典标准。作为着色辅料使用时,添加量通常较低,以满足制剂外观要求即可,具体用量需依据药品注册申报资料和相关药典规定。实际生产中可根据配方及工艺要求调整。在医药原料合成和生产加工环节,苋菜红铝色淀本身可作为中间体或终点产品存在,但其在人体方面的表述需严格遵守相关法规,此处不作涉及人体的任何说明。
七、保健品领域
在保健品(保健食品)生产中,着色剂的使用同样受《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)或保健食品相关法规的约束。苋菜红铝色淀若被允许在保健食品中使用,其添加量须符合对应食品类别的最大使用量规定。由于不同地区法规对保健食品中着色剂的限制可能不同,实际使用前应确认当地法规是否允许。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。
八、化妆品领域
在化妆品行业中,苋菜红铝色淀可能用于口红、唇彩、腮红、眼影等彩妆产品的着色。根据中国《化妆品安全技术规范》(2015年版),化妆品中允许使用的着色剂有明确的清单和使用限制。苋菜红及其铝色淀在化妆品中的具体使用范围和限量需查阅该规范的对应章节。在符合规范的产品类别中,一般以质量分数或浓度形式限定使用量,具体数值须以规范原文为准。不同化妆品品类(如唇部产品、眼部产品、面部产品等)的允许使用限量可能不同,实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。
九、日化领域
在日化产品中,苋菜红铝色淀可用于洗涤剂、洗手液、沐浴露、洗发水等产品的着色,以提升产品外观。日化产品中着色剂的使用通常参照相关行业标准或企业标准,添加量一般较低,以达到所需色泽即可。具体添加比例需根据产品配方、目标色度和法规要求综合确定。不同应用场景的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。目前未查询到统一的标准添加量,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
十、发酵领域
在发酵工业中,苋菜红铝色淀本身不作为发酵原料或发酵促进剂使用,但可能在发酵产品的后处理着色环节中有应用,例如用于发酵饮料或发酵调味品的调色。此类应用需符合食品添加剂相关法规。具体使用量参照食品领域相关规定执行。
十一、合成领域
苋菜红铝色淀的合成一般以苋菜红钠盐为原料,与铝盐(如硫酸铝、氯化铝等)在适当条件下反应生成色淀沉淀。合成工艺中,铝盐与苋菜红的摩尔配比、反应pH、温度、搅拌条件等均会影响产品质量。作为合成中间体或终端产品,苋菜红铝色淀本身的生产属于精细化工范畴。在合成研究中,常涉及偶氮染料与金属离子的配位化学,相关工艺参数需依据具体生产工艺确定。
十二、衍生物领域
苋菜红铝色淀的衍生物包括不同铝盐比例的色淀产品、与不同载体材料复合的色淀制剂,以及经过表面处理或改性后的产品。不同衍生物的理化性质(如色光、分散性、稳定性等)可能有所不同,其应用领域和用量也随之变化。具体产品规格和使用方法应参照生产企业提供的技术资料。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。









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