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| 主要用途 | 增稠剂广泛用于食品(如在调味酱、果酱、冰淇淋、罐头等中添加提高食品黏度或形成凝胶的食品添加剂 [1])、化妆品、洗涤剂、乳胶、印染、医药、橡胶、涂料等。 |
| 执行标准 | 国家标准GB |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| 包装规格 | 25公斤包装 |
| 级别 | 其他 |
| 有效物质含量 | 咨询客服% |
| 是否进口 | 否 |
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一、基本信息
桃胶粉是由桃树(Prunus persica)树干分泌的天然树脂(桃胶)经清洗、干燥、粉碎或研磨等工艺加工而成的粉状产品。桃胶本身属于多糖类天然产物,主要由半乳糖、鼠李糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸等单糖组成的复杂杂多糖。
CAS号:桃胶本身并非单一化合物,而是一种天然混合物,目前没有针对"桃胶粉"这一混合天然产品的统一CAS号。其主要多糖组分在公开文献中常以"peach gum polysaccharide"或相关糖类单体的CAS号进行参照,例如半乳糖(CAS 59-23-4)、阿拉伯糖(CAS 5328-37-0)、鼠李糖(CAS 10487-94-6)等。桃胶作为天然树脂混合物,在化学文摘中未被赋予单一CAS登记号。
分子式:由于桃胶是由多种单糖以不同糖苷键连接而成的高分子杂多糖混合物,不具有单一确定的分子式。其主要构成单元可表示为以(C6H10O5)n为基础的多糖链结构,但实际分子量分布较宽,通常在数万至数十万道尔顿范围。
性状:桃胶粉一般呈浅黄色至黄褐色粉末,粒度根据加工工艺不同而有所差异,细度通常在80目至200目之间。具有一定的吸湿性,粉末在水中可逐渐溶胀、分散形成黏稠胶体溶液。气味清淡,口感微甜。桃胶粉的含水率、细度、色泽、黏度等指标因原料来源和加工方式不同而存在差异。
二、食品领域
桃胶在传统食品中常被用作炖煮甜品的原料,如桃胶银耳羹等。桃胶粉作为食品原料或食品加工辅料,可用于饮料、果冻、布丁、糕点、八宝粥等产品中,主要发挥增稠、悬浮、稳定等作用。
根据现行相关标准和公开资料,桃胶作为食品原料的使用需符合《食品安全法》及相关食品安全国家标准的规定。目前桃胶尚未被列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)中的食品添加剂名录,因此其在食品中的使用通常作为普通食品原料而非食品添加剂,需符合相应食品产品标准的要求。
具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。在食品加工中,桃胶粉作为增稠或口感调节原料的常见参考用量一般在产品配方总量的百分之零点五至百分之三左右,但不同食品品类、不同产品体系中的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。例如在即食甜品或饮品中,桃胶粉的添加量可能根据产品黏度和口感需求在每千克产品中添加数克至数十克不等。实际生产中应依据产品类型、工艺要求和相关食品安全标准进行配方设计。
三、饲料领域
桃胶粉在饲料行业中可作为饲料原料或饲料添加剂组分使用,主要利用其多糖成分作为能量来源或功能性饲料原料。
在饲料中的使用需符合《饲料和饲料添加剂管理条例》及相关饲料卫生标准、饲料产品标准的要求。桃胶粉作为一般饲料原料使用时,其在配合饲料中的添加比例因动物种类、饲料类型和营养需求不同而有差异。目前未查询到针对桃胶粉在饲料中使用的统一标准添加量,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。常见参考范围方面,在部分畜禽或水产饲料配方研究中,桃胶类多糖原料的添加量一般在饲料总量的百分之零点五至百分之五之间,具体需根据饲料产品标准和配方设计要求确定。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。
四、农业领域
桃胶粉在农业领域可作为土壤改良辅料、植物生长调节相关研究的原料或生物刺激素类产品的组分。桃胶多糖因其保水、成膜等特性,在农业中可用于种子包衣、土壤保水剂等方面的研究和应用。
具体使用比例因应用方式和产品类型不同而异。在土壤改良或保水剂配方中,桃胶粉的添加量需根据土壤类型、作物需求和产品配方进行调整。目前未查询到统一的标准添加量,实际生产中可根据配方及工艺要求调整。不同农业应用场景的使用比例存在差异,应结合具体产品技术要求确定。
五、工业领域
桃胶粉在工业领域可用于胶黏剂、涂料、纺织浆料、造纸施胶、日化产品基质等方面的研究和应用。桃胶多糖具有良好的成膜性、黏附和增稠特性,可作为天然高分子原料在工业配方中使用。
在工业配方中的使用量因具体产品和工艺而异。例如在胶黏剂或涂料配方中,桃胶粉可能作为增稠或成膜组分以百分之几至百分之十几的比例添加,但需根据具体产品技术要求和配方体系确定。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。不同应用场景的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。
六、医药领域
桃胶作为天然多糖类原料,在医药领域主要作为药物辅料(如片剂黏合剂、缓释材料基质等)或医药研究中的实验原料使用。桃胶粉本身不属于药品,不能替代药品使用。
在药用辅料方面,桃胶多糖可用于片剂、颗粒剂等制剂的辅料研究,其使用需符合《中国药典》或相关药用辅料标准的要求。具体添加量需根据制剂类型、工艺要求和药典或注册标准确定。作为研究原料使用时,应按照实验室规范和相关科研管理要求进行。本部分仅从原料和辅料研究角度说明,不涉及任何人体、相关内容。
七、保健品领域
桃胶粉可作为保健食品原料或功能性食品原料使用,但需符合《保健食品原料目录》及相关法规的要求。桃胶目前是否已被正式列入保健食品原料目录,需以国家市场监督管理总局等主管部门发布的目录为准。
若桃胶被批准用于保健食品,其使用量需符合批准的产品配方和相关技术要求。目前未查询到统一的标准添加量,实际生产中应以获批的保健食品注册或备案资料中规定的原料用量为准。不同产品规格、不同配方体系的添加量存在差异,应分别说明。
八、化妆品领域
桃胶粉在化妆品中可作为保湿、增稠、成膜等功能性原料使用,可添加于面膜、乳液、精华液、膏霜等产品中。
在化妆品中的使用需符合《化妆品安全技术规范》及相关化妆品法规的要求。具体添加量需根据产品类型、配方体系和安全评估结果确定。在公开的化妆品配方资料中,桃胶或桃胶多糖类成分的添加量常见参考范围一般在产品配方总量的百分之零点一至百分之五之间,但不同品类、不同定位的产品中使用比例存在明显差异。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。
九、日化领域
桃胶粉在日化产品中可用于洗手液、沐浴露、洗发水、洗衣液等产品中作为增稠剂或调理剂使用。
具体添加量需根据日化产品类型、配方要求和相关行业标准确定。目前未查询到针对桃胶粉在日化产品中的统一标准添加量,实际生产中可根据配方及工艺要求调整。
十、发酵领域
桃胶粉可作为发酵培养基的碳源或辅助原料,在微生物发酵、食用菌培养等领域具有一定的研究和应用价值。桃胶多糖可被部分微生物分解利用,作为发酵碳源使用。
在发酵培养基中的添加量因菌种、发酵目的和培养基配方不同而有差异。常见参考用量方面,桃胶粉在发酵培养基中的添加浓度可能在每升培养基数克至数十克范围内,但需根据具体菌种和工艺条件确定。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。
十一、合成与衍生物领域
桃胶粉作为天然多糖原料,可通过化学改性(如羧甲基化、硫酸化、乙酰化、接枝共聚等)制备桃胶衍生物,用于新材料、功能性高分子等领域的研究和开发。
在合成改性过程中,桃胶粉的投料量需根据改性反应的化学计量、目标产物的分子量和取代度要求进行计算和调整。具体用量需根据合成工艺、目标产物规格和反应条件确定。不同衍生物的合成路线和投料比例存在差异,应分别说明。
十二、总结性说明
以上各领域所述用量、添加量、使用比例等内容均为基于公开资料的常见参考范围或一般性描述,并非法定标准或强制要求。桃胶粉在不同应用领域、不同产品规格、不同使用对象、不同生产工艺或不同配方体系中的添加量存在差异,应分别确定。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。对于法规有明确限量或使用范围要求的领域,应以相关法规和标准为准,不得超出允许使用范围。









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