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| 主要用途 | 增稠剂广泛用于食品(如在调味酱、果酱、冰淇淋、罐头等中添加提高食品黏度或形成凝胶的食品添加剂 [1])、化妆品、洗涤剂、乳胶、印染、医药、橡胶、涂料等。 |
| 执行标准 | 国家标准GB |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| 包装规格 | 25公斤包装 |
| 级别 | 其他 |
| 有效物质含量 | 咨询客服% |
| 是否进口 | 否 |
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羟丙基二淀粉磷酸酯基本信息
CAS号:57584-69-3(部分资料亦标注为68130-14-3,两者为同一物质的不同编号体系或异构体编号,实际应用中以57584-69-3为主流引用编号)。
分子式:因羟丙基二淀粉磷酸酯为变性淀粉衍生物,分子式并非固定单一数值,通常表示为(C6H10O5)n经羟丙基化和磷酸化双重变性后的结构通式,其中n为淀粉单元聚合度,实际分子量分布较宽,一般为数千至数万道尔顿范围。
性状:羟丙基二淀粉磷酸酯为白色至类白色粉末或颗粒状固体,无明显气味,在冷水中可膨胀形成具有一定透明度和黏度的糊液,在热水中可糊化,具有较好的耐酸、耐剪切和抗老化性能。其溶液呈中性至弱酸性,粉末具有一定吸湿性。该物质属于双重变性淀粉(羟丙基化+磷酸酯化),兼具两种变性淀粉的特性,相较于普通磷酸酯淀粉具有更高的糊液透明度和稳定性,相较于单一羟丙基淀粉则具有更好的抗冻融和抗老化能力。
一、食品领域
羟丙基二淀粉磷酸酯在食品工业中主要用作增稠剂、稳定剂、乳化剂和保水剂等。根据中国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)的规定,变性淀粉属于允许使用的食品添加剂类别,具体品种和使用范围需参照标准中关于"变性淀粉"条目的规定。磷酸酯双淀粉、羟丙基淀粉、羟丙基二淀粉磷酸酯等均属于已批准的变性淀粉品种,可在各类食品中按生产需要适量使用(GMP原则,即根据生产工艺合理使用,达到预期效果即可)。
在肉制品加工中,羟丙基二淀粉磷酸酯常用于火腿肠、肉丸、午餐肉等产品中,作为填充剂和保水剂改善产品质构和持水性,一般添加量在产品配方总量的百分之二至百分之八范围内,具体比例根据产品类型和工艺要求调整。在冷冻食品如速冻水饺、速冻汤圆中,该变性淀粉可提高抗冻融稳定性,参考添加量一般为产品总量的百分之三至百分之六。在酱类、调味汁、沙拉酱等酱料产品中,可作为增稠稳定剂使用,参考用量通常为产品总量的百分之一至百分之三。在酸奶、乳饮料等乳制品中,用于改善质构和防止分层,参考添加量一般为产品总量的百分之零点五至百分之二。在烘焙食品如面包、蛋糕中,可改善面团加工性能和成品柔软度,参考使用量为面粉用量的百分之一至百分之三。在方便面、粉丝、粉条等淀粉类制品中,可提高耐煮性和透明度,参考添加量为原料淀粉用量的百分之五至百分之十。在糖果、果冻中,用作胶凝剂和增稠剂,参考用量为产品总量的百分之二至百分之五。
需要说明的是,不同食品类别对应的具体使用限量在GB 2760中有明确规定,实际生产中应严格按照标准中"按生产需要适量使用"或具体限量值执行。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。目前不同国家和地区对变性淀粉的法规要求存在差异,出口产品需符合目标市场的法规要求。
二、饲料领域
羟丙基二淀粉磷酸酯在饲料工业中可用作黏合剂和能量来源。在配合饲料和浓缩饲料加工中,该物质可作为制粒过程中的黏合剂,提高饲料颗粒的成型率和耐久性。在水产饲料中,作为黏合剂改善饲料在水中的稳定性,减少营养成分溶失,参考添加量一般为饲料配方总量的百分之二至百分之五。在宠物饲料加工中,也可用作黏合组分。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定,不同饲料品种和生产工艺的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。目前未查询到统一的饲料行业标准添加量,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
三、农业领域
羟丙基二淀粉磷酸酯在农业领域的应用主要体现在农用制剂加工方面。在农药制剂中,可作为悬浮剂、可湿性粉剂等剂型的助剂或载体,用于改善农药活性成分的分散性和悬浮稳定性。在叶面肥、液体肥料等产品中,可作为增稠剂和稳定剂使用。在种子包衣或土壤调理制剂中,也有作为黏合剂和缓释载体的应用报道。农业领域的具体使用比例因产品类型和配方差异较大,一般参考用量范围在制剂总量的百分之一至百分之五,实际生产中可根据配方及工艺要求调整。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。
四、工业领域
在造纸工业中,羟丙基二淀粉磷酸酯可用作表面施胶剂和纸张增强剂,用于提高纸张的表面强度、平滑度和印刷适性,参考添加量一般为绝干浆料用量的百分之零点五至百分之三。在纺织工业中,可作为经纱上浆剂的组分,改善纱线的可织性,参考用量为浆料配方的百分之五至百分之十五。在石油钻井领域,可作为钻井液的降滤失剂和增黏剂,用于控制泥浆的流变性能和滤失量,参考添加量根据钻井液配方而异,一般为泥浆体系总量的百分之零点五至百分之二。在建筑材料中,可用于石膏板、腻子粉等产品中作为改性组分,改善加工性能。工业领域的使用比例因具体工艺和产品规格存在差异,实际生产中可根据配方及工艺要求调整,具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。
五、医药领域
羟丙基二淀粉磷酸酯在医药领域主要作为药用辅料使用,常用于片剂、胶囊等固体制剂的崩解剂、黏合剂或填充剂组分,也可用于缓控释制剂的骨架材料。作为药用辅料,其使用需符合《中国药典》或相关药典标准中对变性淀粉的规定。在片剂生产中,作为崩解剂使用时,一般参考添加量为片芯处方总量的百分之二至百分之八,具体比例根据片剂配方和崩解时限要求调整。在胶囊填充中,可作为稀释剂或填充剂,参考用量为填充物总量的百分之五至百分之二十。在药用薄膜包衣中,可作为增塑组分辅助使用。需要说明的是,药用级羟丙基二淀粉磷酸酯在纯度、重金属限度、微生物限度等方面有更严格的要求,须符合相应药典标准。具体添加量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算,实际生产中应参照药典标准和制剂工艺要求确定。本品为药用辅料原料,非活性药物成分,不涉及相关内容。
六、保健品领域
羟丙基二淀粉磷酸酯在保健品(保健食品)生产中可作为辅料或加工助剂使用,用于片剂、颗粒剂、软胶囊等剂型的加工。在压片工艺中,作为填充剂和崩解剂组分,参考添加量为配方总量的百分之五至百分之十五。在颗粒剂生产中,可作为黏合剂和填充剂,参考用量为原料总量的百分之十至百分之二十五。在软胶囊或硬胶囊生产中,可作为填充料或稀释剂。保健食品用变性淀粉需符合《食品安全国家标准》中食品添加剂和食品加工助剂的相关规定,同时产品配方需符合保健食品注册或备案的相关要求。具体添加量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算,不同产品规格和配方体系的使用比例存在差异。
七、化妆品领域
羟丙基二淀粉磷酸酯在化妆品中可用作增稠剂、乳化稳定剂、肤感调节剂和成膜剂组分。在乳液、面霜、护肤霜类产品中,作为增稠剂改善产品质地和涂抹感,参考添加量一般为产品总量的百分之零点五至百分之三。在洗面奶、沐浴露等清洁类产品中,可作为稳定剂使用,参考用量为产品总量的百分之零点三至百分之一。在粉底液、BB霜等彩妆类产品中,可改善分散性和持妆性,参考添加量为产品总量的百分之一至百分之四。在面膜产品中,可作为凝胶基质组分,参考用量为基质总量的百分之二至百分之六。化妆品用变性淀粉需符合《化妆品安全技术规范》(2015年版)及相关标准的要求。具体添加量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算,不同配方体系的使用比例存在差异。
八、日化领域
羟丙基二淀粉磷酸酯在日用化工产品中可作为增稠剂和稳定剂使用。在洗衣液、洗衣粉等织物洗涤产品中,可作为增稠和抗再沉积组分,参考添加量为产品总量的百分之零点五至百分之二。在洗洁精、洗手液等家居清洁产品中,可改善产品稠度和稳定性,参考用量为产品总量的百分之零点五至百分之一点五。在牙膏、漱口水等口腔护理产品中,可作为增稠稳定剂,参考添加量为产品总量的百分之零点五至百分之二。在空气清新剂、香薰产品等中,也有作为凝胶基材组分的应用。日化产品的使用量因配方体系和产品类型差异较大,实际生产中可根据配方及工艺要求调整,具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。
九、发酵领域
羟丙基二淀粉磷酸酯在发酵工业中可作为培养基组分或发酵过程的辅助原料。在抗生素、氨基酸、有机酸等发酵产品生产中,可作为碳源补充或培养基改性组分使用,改善培养基的流变性能和传质效率。在酶制剂生产发酵中,也有作为培养基添加剂的应用。发酵领域的使用量因菌种、发酵工艺和产品类型不同而差异,一般参考用量为培养基总量的百分之零点五至百分之三。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定,不同发酵工艺和配方的使用比例存在差异,应结合具体工艺进行调整。
十、合成领域
羟丙基二淀粉磷酸酯本身即为合成产品,系以淀粉为原料经羟丙基化和磷酸化双重化学改性制得。在化学合成和高分子材料领域,该物质可作为生物基高分子原料或改性剂,用于与其他高分子材料共混或接枝改性。在淀粉基可降解材料研发中,可作为改性组分改善材料的力学性能和加工性能。在水性涂料、胶黏剂等产品的合成中,可作为生物基增稠组分使用。合成领域的使用量因具体合成路线和目标产品不同而存在差异,一般参考用量为配方总量的百分之五至百分之十五,实际生产中可根据配方及工艺要求调整。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。









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