水溶性淀粉厂家 水溶性淀粉生产厂家 水溶性淀粉 水溶性淀粉厂家添加量 水溶性淀粉现货 水溶性淀粉添加量 水溶性淀粉国标 水溶性淀粉用量

一、基本信息

?CAS号?： 9005-84-9

?分子式?： (C?H??O?)?（淀粉为高分子多糖，无固定分子量，通常以聚合度表示）

?性状：? 水溶性淀粉为白色至类白色粉末或颗粒，无臭或微有特殊气味。其在冷水中可分散溶解形成澄清或微浑浊的胶体溶液，溶液具有一定的黏性。与普通淀粉不同，水溶性淀粉经化学改性（如氧化、酸解、交联或酶解等处理）后，具有在冷水中即可溶解的特性，不需加热糊化。水溶液呈中性或微酸性，具有良好的成膜性、粘结性和增稠性。本品应密封、干燥保存，避免受潮。

二、各行业用途、用法及用量

（一）医药行业

水溶性淀粉在医药领域主要用作药用辅料，涉及片剂、胶囊、颗粒剂等口服固体制剂以及部分外用制剂的生产加工。

?1. 片剂制备中的应用?

水溶性淀粉在片剂生产中可用作粘结剂（湿法制粒时的粘合辅料）或崩解剂（部分改性类型）。在湿法制粒工艺中，可将水溶性淀粉配制成一定浓度的水溶液作为粘合剂使用。常见参考浓度为质量分数5%～15%的水溶液，具体浓度需根据物料性质、制粒设备及工艺要求确定。作为崩解剂时，一般在片剂处方中的添加比例为质量分数2%～8%左右，实际用量需根据主药性质、片剂硬度要求、崩解时限标准及具体配方进行调整。

依据《中华人民共和国药典》（2020年版）及相关药用辅料标准，药用级水溶性淀粉的使用应符合药典各论中对淀粉类辅料的质量要求。实际添加量应根据药品注册申报资料、处方工艺及药典通则规定的崩解时限等指标进行确定。

?2. 胶囊及颗粒剂?

在硬胶囊填充或颗粒剂生产中，水溶性淀粉可作为稀释剂或粘合剂使用。作为稀释剂时，一般添加量可占处方总量的10%～30%，视主药含量及所需填充量而定；作为粘合剂制粒时，常用质量分数5%～10%的水溶液。

?3. 外用制剂?

在部分外用制剂（如散剂、糊剂、软膏基质等）中，水溶性淀粉可用作增稠剂或基质成分。具体添加量需根据制剂类型、生产工艺及相关标准确定。

?注意：? 医药行业使用水溶性淀粉应采用药用规格产品，符合相关药典标准和药品生产质量管理规范（GMP）要求。具体品种的处方用量应以药品注册批准文件、药典标准或经批准的生产工艺为准。不同制剂、不同规格、不同处方的用量存在差异，不可一概而论。

（二）食品行业

水溶性淀粉在食品工业中可用作增稠剂、稳定剂、乳化剂和品质改良剂等。

?1. 依据相关法规标准?

根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）及后续修订版本，变性淀粉（包含水溶性淀粉在内的多种改性淀粉）作为食品添加剂有明确的使用范围和使用限量规定。不同食品类别允许使用的品种和最大使用量不同，应查阅GB 2760中对应食品分类号下的具体规定。

?2. 具体应用?

在果酱、果冻、糖果、饮料、乳制品、肉制品、焙烤食品等中，变性淀粉（含水溶性淀粉类）可按生产需要适量使用。具体到各类食品的最大使用量，需查阅GB 2760中对应食品类别的规定。例如在某些食品分类中允许按生产需要适量使用（即无具体数值限量，但须符合良好生产规范），在另一些分类中则有明确的最大使用量（如g/kg）。

实际生产中，常见参考用量根据产品类型不同差异较大，一般在质量分数0.5%～5%范围内，部分产品可能更高或更低。具体添加量应以GB 2760及相关食品安全标准为准。

（三）饲料行业

水溶性淀粉在饲料工业中可作为能量来源和粘合剂使用。

?1. 作为能量饲料原料?

在配合饲料生产中，淀粉类原料可提供碳水化合物能量。实际添加比例需根据饲料配方、动物种类、生长阶段及营养标准确定，一般在配合饲料中占一定比例，需符合相关饲料卫生标准和营养指标要求。

?2. 作为制粒粘合剂?

在饲料颗粒加工中，水溶性淀粉可用作制粒粘合剂，配制成质量分数5%～15%的水溶液喷洒或混合使用。具体用量根据制粒工艺、原料特性和颗粒质量要求调整。

（四）农业行业

?1. 农用物资加工?

水溶性淀粉可用于农药制剂（如可湿性粉剂、悬浮剂等）的加工，作为粘结剂、分散剂或载体使用。在农用缓释肥料或种子包衣等领域，也可作为成膜材料或粘合剂。具体添加量因产品类型和工艺不同而异，需根据相关农业投入品标准和产品技术要求确定。

?2. 土壤改良及保水?

淀粉类物质在某些土壤改良产品中有应用，但此类用途通常涉及更多配方组合，实际使用需符合相关农业标准。

（五）工业领域

?1. 造纸工业?

水溶性淀粉在造纸中用作表面施胶剂、助留助滤剂和粘合剂。作为表面施胶剂时，一般配制成质量分数5%～20%的溶液使用，具体用量根据纸张品种和工艺确定。作为粘合剂用于瓦楞纸等时，常见参考用量为干淀粉量占绝干浆的质量分数1%～5%。

?2. 纺织工业?

在纺织上浆工艺中，水溶性淀粉可用作经纱上浆的浆料成分，以提高纱线强度和耐磨性。常见参考用量根据织物品种和上浆工艺不同，一般在上浆液中占一定比例。

?3. 粘合剂及胶粘剂?

用于纸箱粘合、标签粘合、信封粘合等，一般配制成质量分数5%～15%的胶液使用。

?4. 石油钻井?

在石油钻井液中，改性淀粉类产品可用作降滤失剂，具体品种和用量需符合石油天然气行业相关标准。

（六）保健品行业

水溶性淀粉在保健品生产中主要作为填充剂、粘合剂或胶囊壳原料辅料使用。

?注意：? 保健品的生产应符合相关保健食品注册或备案管理规定。水溶性淀粉作为辅料的添加量应根据产品配方、工艺要求和注册批准内容确定。目前未查询到统一的固定添加标准，实际使用时应以保健食品相关法规和产品技术要求为准。常见参考用量根据剂型不同，在片剂中可能为质量分数5%～20%，在胶囊中可能为质量分数10%～40%等，需结合具体配方。

（七）化妆品及日化行业

?1. 化妆品?

水溶性淀粉在化妆品中可用作增稠剂、稳定剂或吸油粉体原料。在粉类化妆品（如爽身粉、定妆粉等）中可作为基料之一。具体添加量需根据化妆品配方、产品类型和相关法规（如《化妆品安全技术规范》）确定。

?2. 日化产品?

在洗涤用品、洗手液、洗发水等日化产品中，可作为增稠或稳定成分使用。常见参考用量为质量分数0.1%～3%，实际需根据配方和工艺调整。

（八）发酵工业

水溶性淀粉可作为微生物发酵的碳源使用，在抗生素、氨基酸、有机酸、酶制剂等发酵产品的培养基配制中提供可利用的碳源。具体投料浓度需根据发酵菌种、发酵工艺、培养基配方确定，一般碳源浓度可能在质量分数1%～10%范围，实际应以发酵工艺规程和相关技术资料为准。

（九）合成与衍生物领域

水溶性淀粉可作为原料进一步化学改性，制备氧化淀粉、醚化淀粉（如羧甲基淀粉、羟乙基淀粉等）、酯化淀粉、交联淀粉等多种淀粉衍生物。在此类合成反应中，水溶性淀粉的投料量根据目标衍生物的规格和反应要求确定。例如在制备羧甲基淀粉钠（CMS-Na）时，水溶性淀粉作为起始原料，其与碱、醚化剂的投料比例需根据取代度要求和生产工艺确定。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

三、重要说明

1. 以上各行业所述用量均为常见参考范围或一般性描述，不同产品规格、不同生产工艺、不同配方体系的实际添加量存在差异。

2. 涉及医药、食品、饲料、化妆品等受法规约束的领域，应优先遵循国家标准（如GB、药典、GB 2760等）、行业标准和法规文件中的规定。若法规有明确限量要求，应以法规为准，不得以一般参考用量替代法定限量。

3. 本品在医药行业的使用应采用符合药典标准的药用级规格，在食品行业应采用符合食品安全标准的食品级规格，不得混用。

4. 具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。实际生产中可根据配方及工艺要求进行调整。

5. 实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算，不可将某一特定规格产品的用量直接套用于所有场景。