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一、基本信息

中文名称：特丁基对苯二酚

英文名称：tert-Butylhydroquinone

英文缩写：TBHQ

CAS号：1948-33-0

分子式：C10H14O2

分子量：166.22

性状：白色或类白色结晶性粉末，具有轻微的特殊气味。熔点约为126至129摄氏度。易溶于乙醇、乙酸乙酯、氯仿等有机溶剂，微溶于水。在光照条件下颜色可能逐渐变为粉红色至棕色，需避光保存。

二、食品领域

TBHQ是一种常用的食品抗氧化剂，主要用于含油脂食品中延缓油脂氧化酸败。

根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）的规定，TBHQ可在以下食品类别中使用：基本不含水的脂肪和油、熟制坚果与籽类、油炸面制品、方便米面制品、速冻米面制品、膨化食品、焙烤食品、肉制品类、腌制水产品、复合调味料、固体复合调味料、半固体复合调味料、即食调味品等。根据GB 2760的规定，TBHQ在食品中的使用量通常以油脂含量计，限量为每千克油脂0.2克（即200毫克每千克油脂）。在混合使用时，需与BHA、BHT等其他抗氧化剂合用量符合标准规定的总限量要求。实际使用量需根据产品中油脂含量、配方体系及相关标准进行换算，不得超过法定限量。不同食品品类的适用范围和限量可能存在差异，应以GB 2760最新版本的具体规定为准。

三、饲料领域

TBHQ可用于饲料中作为抗氧化剂，用于保护饲料中的脂肪和脂溶性维生素等成分。根据农业农村部相关公告及饲料添加剂管理规定，TBHQ可在配合饲料、浓缩饲料、预混合饲料等中使用。在宠物食品及水产饲料中也有应用。具体添加量需根据饲料品种、脂肪含量、产品规格及相关饲料添加剂标准确定。一般参考用量需根据产品含量和实际配方调整。不同国家和地区对饲料中TBHQ的限量要求存在差异，应以当地法规及行业标准为准。

四、农业领域

在农业应用中，TBHQ主要作为农药或农业化学品的原料或辅料使用，用于某些制剂的稳定性保持。TBHQ可在农药制剂加工中起到防止有效成分氧化降解的辅助作用。具体使用比例和添加量需根据农药制剂的类型、有效成分性质、生产工艺及相关农药登记规定确定。目前未查询到统一的农业领域标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

五、工业领域

TBHQ在工业中应用较广，主要用作油脂、润滑油、石蜡、变压器油、液压油等工业用油的抗氧化剂。在涂料、油墨、胶粘剂等行业中也有使用。在工业应用中，TBHQ的添加量通常根据油脂或基料的种类、使用环境温度、储存期限等因素确定。一般参考用量范围较宽，需结合具体工艺配方调整。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。不同工业应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。在某些工业配方中，TBHQ与其他抗氧化剂复配使用以获得协同效果。

六、医药领域

TBHQ作为化工原料，可用于医药中间体的合成及某些药物制剂生产过程中的抗氧化保护。从原料研究和生产加工角度而言，TBHQ可作为合成某些有机化合物的起始原料或中间体。在医药相关产品中的使用需符合药典或相关药品管理法规的要求。具体用量和添加比例需根据药品生产工艺、质量标准及相关规定确定。此处仅从工业合成和原料角度进行说明，不涉及人体相关内容。

七、保健品领域

TBHQ在保健品生产中一般不直接作为功能成分添加。从原料加工角度，TBHQ可能用于含油脂类保健品的生产过程中作为抗氧化辅料。具体使用需符合相关保健食品法规和标准的要求。添加量需根据产品配方、油脂含量及法规限量确定。此处仅从生产加工角度进行说明。

八、化妆品领域

TBHQ可在化妆品中用作抗氧化剂，用于保护产品中的油脂成分。根据《化妆品安全技术规范》及相关规定，TBHQ在化妆品中的使用应符合相关限量要求。不同国家和地区对化妆品中TBHQ的允许使用浓度和范围存在差异。具体添加量需根据化妆品类别、油脂含量、产品规格及相关法规确定。一般需控制在法规允许的浓度范围内。实际生产中可根据配方及工艺要求调整，但不得超过法定限量。

九、日化领域

在日化产品中，TBHQ可用于洗涤用品、护肤品、清洁剂等产品中作为抗氧化成分。用于保护日化产品中油性成分的稳定性。具体使用量需根据日化产品类型、配方体系、油脂比例及相关日化产品标准确定。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。

十、发酵领域

在发酵工业中，TBHQ可作为发酵培养基或发酵产品的抗氧化保护剂使用。在某些发酵过程中，为防止培养基中的油脂成分氧化，可添加适量TBHQ。具体添加量需根据发酵菌种、培养基组成、发酵工艺及相关技术规范确定。目前未查询到统一的发酵领域标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

十一、合成领域

TBHQ本身即为一种有机合成产品，由对苯二酚与叔丁醇在酸性催化剂作用下经烷基化反应制得。在化学合成中，TBHQ也可作为中间体用于合成其他有机化合物。在合成工艺中，TBHQ的投料量根据反应配比、目标产物及工艺条件确定。原料实际投料量需根据产品纯度、含量及具体合成路线进行计算和调整。

十二、衍生物领域

TBHQ可通过化学改性制备多种衍生物，例如TBHQ的酯类衍生物、醚类衍生物等。这些衍生物在某些特殊应用中具有不同的溶解性、稳定性或功能性。衍生物的合成和应用需根据具体化学结构和用途确定。具体用量需根据衍生物的种类、应用场景及相关技术资料确定。

十三、储存与注意事项

TBHQ应储存于阴凉、干燥、避光的环境中，密封保存。避免与强氧化剂、强碱等物质接触。在运输和使用过程中应注意防护，佩戴适当的个人防护装备。不同国家和地区对TBHQ的管理法规和限量标准可能存在差异，在使用前应查阅当地的法规文件和标准。