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| 主要用途 | 防腐剂是能抑制微生物活动,防止食品腐败变质的一类食品添加剂。 |
| 执行标准 | 国家标准GB |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| 型号 | 国家标准 |
| 包装规格 | 25公斤包装 |
| 成分 | 其他 |
| 是否进口 | 否 |
| 类型 | 其他 |
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一、基本信息
CAS号:5573-92-4(部分资料亦标注为1151-72-0,需注意不同盐型或水合物的区分,建议以实际产品证书为准)。
分子式:C?H?NaO?(分子量约158.06)。
性状:一般为白色或类白色结晶性粉末或颗粒,易溶于水,微溶于乙醇。水溶液呈弱酸性。该品有吸湿性,储存时应注意密封防潮。
二、食品领域
富马酸一钠在食品工业中主要用作酸度调节剂、缓冲剂。根据我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760),富马酸及其钠盐、钾盐、钙盐等可用于部分食品类别,但需注意GB 2760中对富马酸类物质的使用范围和最大使用量有具体规定,不同食品品种对应的允许使用量有所不同。例如,在某些果酱、果冻、饮料、糖果等产品中允许作为酸度调节剂使用,具体添加量需严格按照GB 2760所列食品分类及对应限量值执行。富马酸一钠并非在所有食品类别中均被许可使用,实际生产中应查阅现行有效版本的GB 2760确认适用范围和用量。使用时应根据产品配方和目标酸度进行计算,实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。
三、饲料领域
在饲料工业中,富马酸及其钠盐类可作为饲料添加剂使用,主要用于调节饲料酸度、抑制某些微生物生长等。根据我国《饲料添加剂品种目录》及相关管理公告,有机酸类饲料添加剂的使用需符合相关规定。不同饲料品种(如配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料等)以及不同养殖对象的推荐添加量存在差异,具体添加量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算,并应以农业农村部发布的相关公告和标准为准。目前未查询到统一的标准添加量,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
四、农业领域
富马酸一钠在农业领域中可作为土壤调理剂或某些农用制剂的原料成分,用于调节土壤酸碱度等方面。其在农业中的使用尚无统一的国家标准明确规定具体用量,不同作物、不同土壤条件、不同施用方式的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。实际生产中可根据配方及工艺要求调整,具体添加量需根据实际应用场景、产品规格及相关标准确定。
五、工业领域
在工业领域,富马酸一钠可用于合成不饱和聚酯树脂、涂料、润滑油添加剂、水处理剂等方面,也可作为某些化学反应的中间体或缓冲组分。工业应用中的使用量因产品类型和工艺路线不同而差异较大,一般按照配方比例投料,具体添加量需根据实际生产工艺、产品规格及技术要求确定。
六、医药领域
富马酸一钠在医药工业中主要作为药物合成的中间体或原料,用于生产某些含富马酸根的药物制剂。其在药品生产中的投料量需严格按照药品注册批件、药典标准或生产工艺规程执行,不同品种和剂型的用量各异。从原料研究和工业合成角度而言,富马酸一钠可作为某些药物合成路线中的起始原料或中间体使用,具体工艺参数应参照相关药品生产质量管理规范。
七、保健品领域
富马酸一钠作为富马酸的钠盐形式,在某些营养补充剂或功能性食品原料的生产加工中可能被使用。但保健品行业受相关法规严格约束,其使用需符合《保健食品原料目录》或相关注册备案要求。具体是否允许使用及允许使用量,应以国家市场监督管理总局发布的相关规定为准。实际生产中应根据产品配方和法规要求确定添加量,不应自行设定用量。
八、化妆品领域
在化妆品行业中,富马酸一钠可能用作pH调节剂或缓冲成分。根据我国《化妆品安全技术规范》,化妆品中使用的酸碱调节剂需符合相关规定,且不得超范围、超限量使用。化妆品中的具体添加量因产品类型(如乳液、膏霜、洗发水等)和配方体系不同而有差异,一般使用浓度较低,具体添加量需根据产品配方、相关技术规范及实际工艺要求确定。
九、日化领域
在日用化工产品(如洗涤剂、清洁用品、个人护理品等)中,富马酸一钠可作为pH调节剂或配方组分。日化产品的使用量因产品类型和配方设计不同而有较大差异,一般参考用量需结合具体产品技术资料确定,具体添加量需根据实际应用场景和产品规格进行调整。
十、发酵领域
在发酵工业中,富马酸一钠可作为某些微生物发酵过程中的碳源补充或pH缓冲组分。不同发酵菌种、不同发酵产品(如有机酸发酵、氨基酸发酵等)的使用浓度和添加比例存在差异,实际使用量需根据发酵工艺条件、菌种特性及产品技术要求确定。
十一、合成领域
富马酸一钠可作为有机合成中间体,参与酯化、缩合、聚合等化学反应,用于合成不饱和聚酯、增塑剂、涂料树脂等化工产品。合成反应中的投料量取决于目标产物、反应方程式计量比及工艺要求,不同合成路线和产品的用量差异,应根据具体合成方案和工艺规程确定。
十二、衍生物领域
富马酸一钠本身可作为制备其他富马酸盐类(如富马酸二钠、富马酸钾、富马酸钙等)或富马酸酯类衍生物的原料。衍生化反应的投料比和用量需根据目标衍生物的合成路线和工艺参数确定,具体数据应参照相关化学品生产技术资料。
总体说明:以上各领域中涉及的具体添加量和使用比例,因产品规格、工艺条件、法规要求和配方体系的不同而存在较大差异,文中未逐一给出固定数值。实际使用时应以相关国家标准、行业标准、法规文件、产品技术资料或具体工艺要求为准,不得脱离具体应用场景单独使用某一数值。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。









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