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| 主要用途 | 增稠剂广泛用于食品(如在调味酱、果酱、冰淇淋、罐头等中添加提高食品黏度或形成凝胶的食品添加剂 [1])、化妆品、洗涤剂、乳胶、印染、医药、橡胶、涂料等。 |
| 执行标准 | 国家标准GB |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| 包装规格 | 25公斤包装 |
| 级别 | 其他 |
| 有效物质含量 | 咨询客服% |
| 是否进口 | 否 |
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一、基本信息
CAS号:90537-22-3(部分文献也以辛烯基琥珀酸酐淀粉钠钠盐形式登记,具体CAS号因取代度和淀粉来源不同可能存在差异,常见关联编号包括110537-22-3等变体记录)
分子式:无固定单一分子式。辛烯基琥珀酸淀粉钠是一种改性淀粉,由淀粉与辛烯基琥珀酸酐(OSA)经酯化反应制得,再经氢氧化钠中和成钠盐。其通式可表述为(C?H?O?(OH)???(OSA)?)?·Na,其中x为取代度(degree of substitution),通常在0.01至0.03范围内,具体取决于生产工艺和产品规格。分子量因淀粉原料聚合度和取代度不同而呈范围分布,一般数均分子量在数千至数十万不等。
性状:通常为白色至淡黄色粉末或颗粒状固体,无明显异味,具有良好的流动性和分散性。易溶于水,在冷水中可形成半透明至透明的黏稠胶体溶液,具有一定的乳化性能和增稠性能。其水溶液呈中性至弱碱性(pH值一般在6.5至8.0之间,具体因产品批次和取代度而异)。粉末状态下吸湿性较强,需在干燥、密封条件下储存。热稳定性随淀粉来源不同有差异,一般在高温下糊化后可形成稳定的糊状体系。不同取代度的产品在溶解速度、乳化能力、黏度特性等方面存在明显区别。
二、食品领域
辛烯基琥珀酸淀粉钠在食品工业中主要用作乳化剂、增稠剂和稳定剂。根据中国国家标准GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的相关规定,辛烯基琥珀酸淀粉钠(又称辛烯基琥珀酸淀粉钠盐)作为食品添加剂使用时,其使用范围和使用量应严格按照标准中的具体条目执行。根据现行规定,辛烯基琥珀酸淀粉钠可用于部分食品类别中,包括饮料类(如风味饮料、含乳饮料等)、乳化制品类等,具体允许使用的食品类别和对应限量以GB 2760最新版本为准。一般参考用量方面,在乳化香精、风味饮料等体系中,常见添加量为产品总量的质量分数百分之零点几至百分之几不等,具体取决于配方体系和产品要求。在饮料用乳化香精中,其作为包埋壁材使用时,添加比例通常根据香精油含量、乳化体系和产品浓度确定。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。不同国家和地区的法规对该物质的允许使用范围和限量可能不同,出口产品需遵循目的地国家或地区的法规要求。
三、饲料领域
在饲料工业中,辛烯基琥珀酸淀粉钠可作为饲料添加剂使用,主要发挥黏合、乳化和载体等功能。根据中国农业农村部发布的饲料添加剂相关目录和公告,辛烯基琥珀酸淀粉钠被列为允许使用的饲料添加剂品种之一。其在配合饲料、预混料等产品中的使用需遵守《饲料添加剂安全使用规范》及相关公告规定的适用范围和限量要求。一般参考用量方面,在配合饲料中常见添加量为饲料总量的质量分数百分之零点几至百分之几的范围,具体取决于饲料类型(如禽料、猪料、水产料等)和配方设计。在预混料产品中,由于预混料本身为高浓度添加形式,其添加比例需根据有效成分含量进行折算。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算,并应符合相关法规规定的限量要求。
四、农业领域
在农业应用中,辛烯基琥珀酸淀粉钠可用于农药制剂加工、肥料加工及种子处理等方面。在农药制剂领域,可作为农药助剂使用,用于农药悬浮剂、乳油、水分散粒剂等剂型的加工,起到分散、乳化、增稠、稳定等作用。具体添加量需根据农药有效成分含量、剂型要求和相关农药助剂使用规范确定,一般在制剂配方中作为辅助成分使用,添加量通常为制剂总量的质量分数百分之几至百分之十几不等,应结合具体农药产品登记要求和配方设计进行调整。在肥料加工中,可作为缓释载体或粘结剂使用。在种子包衣领域,可作为成膜剂或黏合剂组分。目前未查询到统一的标准添加量,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
五、工业领域
在工业应用中,辛烯基琥珀酸淀粉钠主要用于造纸工业、纺织工业、石油工业等领域。在造纸工业中,可用作纸张施胶剂、表面施胶剂和涂布粘合剂,用于改善纸张的表面强度、印刷适性和防水性能。具体添加量因纸种(文化用纸、包装纸、特种纸等)、施胶方式(表面施胶或浆内添加)和工艺要求不同而存在差异,一般在干纸量的质量分数百分之零点几至百分之几范围内,需结合实际生产工艺和产品标准确定。在纺织工业中,可用于织物上浆、印花糊料和整理剂组分,起到增稠、成膜和粘结作用。在石油工业中,可作为钻井液添加剂使用,用于调节钻井液的流变性和滤失性。工业领域的具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。
六、医药领域
辛烯基琥珀酸淀粉钠在医药工业中主要作为药用辅料使用,用于片剂、胶囊剂、颗粒剂等固体制剂的崩解剂、粘合剂或包衣材料,也可用于制备药物微球、纳米粒等载药体系的壁材或稳定剂。根据《中国药典》和国家药品监督管理局发布的药用辅料相关标准和登记信息,药用级辛烯基琥珀酸淀粉钠需符合相应的质量标准(如粒度、取代度、微生物限度、重金属限度等)。在药物制剂中的具体用量需根据药物剂型、有效成分含量、处方设计和相关药品注册资料确定。作为原料用于药用辅料生产加工时,其纯度和质量指标应满足药用级要求。从原料研究和工业生产加工角度,辛烯基琥珀酸淀粉钠的合成、纯化和质量控制是药用辅料生产的关键环节。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。
七、保健品领域
在保健品加工中,辛烯基琥珀酸淀粉钠可作为食品类保健品或营养素补充剂产品的辅料成分使用,如用于软胶囊、片剂、粉剂等剂型的加工。其使用需符合相关保健食品法规和食品添加剂使用标准的规定。由于保健品行业对原料来源和质量有特定要求,使用该物质时应确保其符合相应的食品级或特定标准要求。具体添加量需根据产品配方、剂型特点和相关标准确定,不同应用场景的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。
八、化妆品领域
在化妆品和个人护理产品中,辛烯基琥珀酸淀粉钠可用作增稠剂、乳化稳定剂、悬浮剂和肤感调节剂,适用于乳液、面霜、精华液、粉底、洗发水等产品。根据《化妆品安全技术规范》(2015年版)及后续更新文件,该物质在化妆品中的使用需符合相关规定。一般参考用量方面,在化妆品配方中常见添加量为产品总量的质量分数百分之零点几至百分之几不等,具体取决于产品类型(如护肤类、洗护类、彩妆类等)和配方体系。在乳化体系中作为辅助乳化稳定剂时,添加量通常较低。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算,并应符合相关化妆品法规和安全评估要求。
九、日化领域
在日用化工产品中,辛烯基琥珀酸淀粉钠可用于洗涤用品(如洗衣液、洗洁精、洗手液等)、个人清洁产品等。其在日化产品中主要发挥增稠、稳定、悬浮和辅助清洁等功能。具体添加量需根据日化产品类型(浓缩型或稀释型)、配方设计和产品性能要求确定,一般在产品总量的质量分数百分之零点几至百分之几范围内。不同应用场景的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。目前未查询到统一的标准添加量,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
十、发酵领域
在发酵工业中,辛烯基琥珀酸淀粉钠可作为发酵培养基的碳源补充组分或发酵过程中的消泡剂、稳定剂使用。在某些发酵工艺中,可作为发酵产物(如某些胞外多糖、酶制剂等)的分离纯化助剂。具体使用量因发酵菌种、培养基配方、发酵工艺参数和目标产物不同而存在较大差异,需根据具体发酵工艺要求和相关技术资料确定。实际生产中可根据配方及工艺要求调整。
十一、合成领域
在化学合成和改性淀粉加工领域,辛烯基琥珀酸淀粉钠是以淀粉(常见来源包括玉米淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、蜡质玉米淀粉等)为原料,与辛烯基琥珀酸酐(OSA)在碱性条件下进行酯化反应制得的产物。合成工艺一般包括淀粉乳制备、碱化处理、OSA加酯反应、中和、洗涤、干燥和粉碎等步骤。反应条件(如温度、pH值、反应时间、OSA与淀粉的摩尔比等)直接影响产品的取代度和性能。在合成过程中,OSA的添加量通常根据目标取代度和淀粉干基质量进行计算,一般OSA用量为淀粉干基质量的百分之几至百分之十几。产品的取代度、黏度、乳化性能等指标需通过相应的检测方法进行质量控制。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。
十二、衍生物领域









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