CMC厂家 CMC生产厂家 CMC CMC厂家添加量 CMC现货 CMC添加量 CMC国标 CMC用量

一、基本信息

?中文名称?： 羧甲基纤维素钠，又称羧甲基纤维素钠盐、纤维素羧酸钠、CMC-Na

?英文名称?： Sodium Carboxymethyl Cellulose

?CAS号?： 9004-32-4

?EINECS号?： 232-675-1

?分子式?： 由于CMC为纤维素衍生物，其分子式并非单一固定值，通常以结构单元表示为：〔C?H?O?(OH)?OCH?COONa〕?，分子量因取代度不同而异，一般商品CMC的分子量范围在数万至数十万之间。

?性状?： 白色或类白色纤维状粉末或颗粒状固体，无臭无味。易溶于冷水，形成透明或微黄色黏稠胶体溶液，不溶于大多数有机溶剂，如乙醇、乙醚、氯仿等。水溶液呈中性或弱碱性。具有良好的增稠性、悬浮性、成膜性、保水性和稳定性。其黏度随浓度升高而增大，随温度升高而降低，不同取代度和分子量的产品在流变特性上存在差异。

?主要类型划分?： 根据用途和规格，常见有食品级、工业级、医药级等不同等级；根据取代度和黏度不同，可分为高黏度、中黏度、低黏度等规格。常见黏度规格包括但不限于：低黏度型（如25 cP～50 cP、100 cP～400 cP等，2%水溶液，25℃条件下测定）、中黏度型（如400 cP～800 cP、1000 cP～2000 cP等）、高黏度型（如2000 cP以上等）。实际使用中应以产品技术说明书标注的黏度和取代度为准。

二、各领域应用详述

（一）食品领域

羧甲基纤维素钠在食品工业中主要用作增稠剂、稳定剂、乳化剂、悬浮剂和成膜剂。

?法规依据?： 根据中国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），羧甲基纤维素钠（又称羧甲基纤维素钠盐）被列入允许使用的食品添加剂，其使用范围和用量有明确规定。根据该标准，CMC可用于多种食品类别，但不同食品类别对应的最大使用量存在差异。

?具体使用范围及限量（依据GB 2760-2014）?：

在果汁（果浆）类产品中，按生产需要适量使用；在稀奶油、黄油和浓缩稀奶油中，限量为1.0 g/kg（以单双甘油脂肪酸酯为参照的混合使用场景另有规定）；在果酱、果冻、蜜饯凉果、糖果、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及其他可可制品、焙烤食品、面饼等类别中，按生产需要适量使用。在生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧卖皮）中，限量为10.0 g/kg。在饮料类（如果蔬汁饮料、植物蛋白饮料、风味饮料等）中，限量一般为2.5 g/kg。在调制乳中，限量为5.0 g/kg。在冰淇淋、雪糕类产品中，限量为8.0 g/kg。在调味品（如香辛料类调味品除外的部分类别）中，按生产需要适量使用。

需要特别说明的是，上述限量为"最大使用量"，实际生产中应根据配方、工艺和产品特性进行调整，不得超过标准规定的上限。不同国家和地区的法规有所不同，出口产品应参照进口国法规。美国FDA将CMC列为GRAS（一般认为安全）物质，在各类食品中可按GMP（良好生产规范）原则使用，但具体限量以21 CFR相关条款为准。欧盟法规中CMC编号为E466，在多类食品中有使用限量，应参照EU Regulation (EC) No 1333/2008及后续修订文件。

?常见参考用量?： 在食品增稠应用中，一般配制成0.5%～2%的水溶液使用，具体浓度依产品所需黏度而定。在饮料类中，实际添加量通常在0.1%～0.5%质量分数范围；在乳制品增稠中，一般在0.2%～1.0%质量分数范围。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算，并须符合GB 2760或相应法规要求。

（二）饲料领域

羧甲基纤维素钠在饲料工业中可用作黏合剂、制粒助剂、饲料悬浮稳定剂等。

?使用说明?： 在配合饲料和浓缩饲料的加工过程中，CMC可用作制粒黏合剂，帮助提高饲料颗粒的成型率和硬度。一般在制粒环节中，作为黏合剂添加于饲料配方中。

?参考用量?： 饲料制粒用黏合剂时，常见参考用量为饲料总量的0.5%～2.0%，具体比例取决于饲料配方组成、制粒工艺条件（如蒸汽添加量、模孔尺寸等）和所需颗粒强度。在水产饲料中，CMC也可作为悬浮助剂使用，一般参考添加量为配方总量的0.1%～1.0%。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

需要注意的是，饲料用CMC的等级和纯度要求与食品级可能有所不同，应选用符合饲料添加剂相关标准的产品。中国《饲料添加剂品种目录》及相关管理办法对饲料添加剂的使用有规定，实际使用应符合相关法规。

（三）农业领域

羧甲基纤维素钠在农业领域的应用包括农药剂型加工、土壤保水、种子包衣等。

?农药剂型加工?： CMC可用作农药悬浮剂、可湿性粉剂、水分散粒剂等剂型的分散剂、增稠剂和稳定剂，帮助活性成分均匀分散和稳定悬浮。在农药悬浮剂配方中，CMC的添加量通常为配方总量的1%～5%，具体取决于活性成分含量、所需悬浮率和黏度要求。不同农药品种和剂型的添加比例不同，应根据农药登记资料和相关行业标准（如HG/T 2467等农药制剂标准）确定。

?土壤保水与缓释?： 在农业节水和土壤改良方面，CMC可作为土壤保水剂的组分之一。一般与其他高分子材料复合使用，单独使用CMC作为保水剂的情况较少见。复合保水剂中CMC的比例因配方而异，实际生产中可根据配方及工艺要求调整。

?种子包衣?： 在种子处理领域，CMC可作为成膜剂和黏合剂用于种子包衣，帮助包衣材料附着于种子表面。一般参考用量为包衣配方总量的2%～8%。具体使用应结合种子种类、包衣工艺和相关技术规范。

（四）工业领域

羧甲基纤维素钠在工业领域应用广泛，涉及石油钻探、造纸、纺织、陶瓷、建材、涂料、矿山等多个行业。

?石油钻探?： 在钻井液中，CMC用作降滤失剂、增稠剂和稳定剂。根据不同地层条件和钻井液体系，CMC的添加量差异较大。在淡水钻井液体系中，一般参考用量为0.5%～3.0%（质量分数，相对于钻井液总量）；在某些特殊体系中可能更高或更低。具体用量应根据地层特性、井深、温度、压力等因素，参照SY/T 5087等钻井液相关标准和现场工程要求确定。

?造纸工业?： CMC在造纸中用作施胶剂、表面施胶剂、涂布黏合剂和纸浆分散剂。在表面施胶中，一般参考用量为绝干纸浆量的0.1%～1.0%；在涂布黏合剂中，根据涂料配方不同，CMC添加量通常在涂料固含量的1%～5%范围。实际用量需根据纸种、施胶方式和工艺要求调整。

?纺织印染?： CMC在纺织工业中用作印花色浆增稠剂、上浆剂和印花糊料。在印花糊料中，CMC的用量根据花色和织物类型不同，一般在糊料配方中占5%～15%（质量分数）；在经纱上浆中，参考用量为浆液总量的2%～8%。应参照纺织行业相关标准和企业内控标准。

?陶瓷工业?： 在陶瓷坯体和釉料中，CMC用作黏合剂和增塑剂，帮助提高坯体强度和可塑性。一般添加量为坯体干料量的0.5%～3.0%。具体比例视陶瓷品种和工艺而定。

?建材领域?： 在干混砂浆、腻子粉、瓷砖胶等建筑材料中，CMC用作保水剂和增稠剂。在干混砂浆中，一般参考用量为配方总量的0.1%～0.6%；在腻子粉中，参考用量为0.2%～1.0%。应参照JC/T 230等相关行业标准。

?涂料工业?： 在水性涂料中，CMC用作增稠剂和稳定剂。一般添加量为涂料总量的0.1%～1.0%（质量分数），具体取决于所需涂料黏度。

?矿山选矿?： 在浮选和选矿过程中，CMC可用作抑制剂或分散剂。参考用量因矿石种类和选矿工艺不同而异，一般在矿浆中添加量为0.05%～0.5%（质量分数）。

（五）医药领域

羧甲基纤维素钠在医药领域主要用作药用辅料，涉及片剂、丸剂、混悬剂、凝胶剂等制剂。

?法规依据?： 中国《中国药典》（现行版）收载了羧甲基纤维素钠作为药用辅料，其质量标准和用途在药典中有明确规定。此外，国家药监局发布的《已上市化学药品药学变更研究技术指导原则》等文件对药用辅料的使用有相关要求。

?片剂和丸剂?： 在片剂生产中，CMC用作黏合剂（湿法制粒）和崩解剂。作为黏合剂时，一般配成1%～5%的水溶液使用，在配方中的添加量通常为片芯重量的1%～5%；作为崩解剂时，一般添加量为片芯重量的2%～8%。作为崩解剂使用时，具体用量应根据片剂硬度、溶出度等指标确定。

?混悬剂?： 在口服或外用混悬剂中，CMC用作助悬剂和增稠剂。一般参考用量为0.5%～2.0%（质量分数，相对于混悬剂总量），具体取决于所需悬浮稳定性和黏度。

?凝胶剂和眼用制剂?： 在凝胶型制剂和部分眼用制剂中，CMC可用作基质和增稠成分。实际添加量因具体处方而异，需根据制剂研究数据确定。

需要说明的是，药用CMC应符合药典规定的质量标准，包括取代度、黏度、重金属、微生物限度等指标。不同国家药典对CMC的标准可能有所差异，应选用符合目标市场法规要求的规格。

（六）保健品领域

在保健品（保健食品）生产中，CMC可作为辅料使用，如用作胶囊壳材的辅料、片剂的黏合剂或崩解剂、口服液的增稠稳定剂等。

?使用说明?： 保健食品的辅料使用应符合《保健食品备案产品可用辅料及其使用规定》及相关标准。CMC作为辅料的使用范围和限量应参照具体产品备案要求。在保健食品片剂中作为黏合剂时，一般参考用量为1%～5%；作为崩解剂时，一般参考用量为2%～8%。在口服液或软胶囊内容物中作为增稠剂时，参考用量通常在0.1%～1.0%。具体添加量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算，并须符合相关备案和注册要求。

目前未查询到针对保健食品中CMC的统一标准添加量（非药用辅料的法定限量），实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

（七）化妆品领域

羧甲基纤维素钠在化妆品中用作增稠剂、乳化稳定剂、成膜剂等。

?使用说明?： 根据中国《已使用化妆品原料目录》（2021年版），羧甲基纤维素钠被收录为已使用的化妆品原料。在化妆品配方中，CMC可用于面霜、乳液、面膜、洗发水、沐浴露、牙膏等产品。

?参考用量?： 在面霜和乳液类产品中，一般参考用量为配方总量的0.3%～2.0%；在洗发水和沐浴露中，参考用量为0.1%～1.5%；在面膜精华液中，参考用量为0.5%～3.0%。在牙膏中，作为增稠和稳定组分，一般参考用量为0.5%～2.0%。不同配方体系和产品类型的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。

需要注意的是，化妆品用CMC应符合化妆品级原料的质量要求，包括黏度、取代度、纯度、微生物指标等。实际使用量应根据产品规格、配方体系和工艺需求确定。

（八）日化领域

羧甲基纤维素钠在日用化工产品中应用广泛，包括洗涤剂、洗手液、洗衣液、牙膏、漱口水等。

?洗涤剂和清洁产品?： 在洗衣液、洗洁精等产品中，CMC用作增稠剂和稳定剂。一般参考用量为产品总量的0.2%～1.5%，具体取决于所需产品黏度和流变特性。

?牙膏?： CMC在牙膏中用作增稠剂和胶黏剂，帮助维持膏体稳定性和挤出性。一般参考用量为牙膏配方总量的0.5%～2.0%。

?洗手液和沐浴产品?： 在洗手液和沐浴产品中，CMC用作增稠和悬浮助剂。一般参考用量为0.1%～1.0%。

?漱口水?： 在部分漱口水产品中，CMC可作为增稠和悬浮成分，帮助分散活性成分。参考用量通常在0.1%～0.5%范围。

不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

（九）发酵领域

在发酵工业中，羧甲基纤维素钠可作为培养基组分、发酵液调控剂或发酵产品分离助剂使用。

?使用说明?： 在部分微生物发酵和酶制剂生产过程中，CMC可作为碳源或黏度调节剂添加。作为碳源使用时，其添加量根据菌株和发酵工艺不同而异，一般参考用量为发酵培养基总量的0.5%～3.0%（质量分数）。作为发酵液黏度调节剂时，添加量通常较低，一般为0.05%～0.5%。

在发酵产品（如抗生素、氨基酸、有机酸等）的下游分离纯化过程中，CMC可用于膜分离或絮凝辅助。实际使用量需根据具体发酵品种、菌株特性、工艺参数确定。目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。