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| 主要用途 | 增稠剂广泛用于食品(如在调味酱、果酱、冰淇淋、罐头等中添加提高食品黏度或形成凝胶的食品添加剂 [1])、化妆品、洗涤剂、乳胶、印染、医药、橡胶、涂料等。 |
| 执行标准 | 国家标准GB |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| 包装规格 | 25公斤包装 |
| 级别 | 其他 |
| 有效物质含量 | 咨询客服% |
| 是否进口 | 否 |
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一、基本信息
CAS号:11138-66-2(黄原胶通用CAS号)。高透明黄原胶为黄原胶的一种改性或精制规格,其CAS号与黄原胶一致,通常在产品技术资料中以"黄原胶(透明级)""高纯度黄原胶""精制黄原胶"等商品名称标注,未单独设立独立CAS号。
分子式:黄原胶为高分子多糖类物质,一般表示为(C35H49O29)n,其结构为由D-葡萄糖、D-甘露糖、D-葡萄糖醛酸按一定摩尔比组成的多糖高分子聚合物。高透明黄原胶在分子结构上与普通黄原胶相同,主要差异在于生产工艺控制和纯度等级。
性状:高透明黄原胶通常为白色至浅黄色粉末状或颗粒状固体,易溶于水,水溶液呈透明或半透明状,具有较高的透光率。在冷水和热水中均可分散溶解,溶液呈中性至弱酸性。与普通黄原胶相比,高透明黄原胶在相同浓度下溶液透明度更高、杂质更少、溶液中无明显颗粒或浑浊现象。粉末流动性较好,干燥状态下吸湿性强。在水溶液中表现出高黏度和假塑性流变特征。
二、食品领域
根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024),黄原胶作为食品添加剂可在各类食品中使用,按生产需要适量使用。具体允许使用的食品类别和限量要求以该国家标准的具体条文为准。高透明黄原胶属于食品级黄原胶规格,可用于对透明度有较高要求的食品体系。
在饮料领域,黄原胶常用作增稠剂、稳定剂,在果汁饮料、植物蛋白饮料等产品中的参考用量一般为每千克产品0.05%至0.5%(质量分数),具体用量需根据产品配方、目标黏度及相关标准确定。在果酱、果冻类产品中,参考用量范围常见为每千克产品0.1%至1.0%。在冰淇淋、雪糕等冷冻饮品中,参考用量一般为每千克产品0.1%至0.3%。在面制品、烘焙食品中,参考用量一般为每千克产品0.05%至0.3%。在酱料、调味料中,参考用量一般为每千克产品0.1%至0.8%。实际生产中可根据配方及工艺要求调整,不同产品规格和生产工艺的添加量存在差异。高透明黄原胶在需要较高透明度的饮料、果冻、透明酱料等产品中具有应用价值。
三、饲料领域
黄原胶在饲料工业中可用作饲料添加剂,根据相关饲料添加剂管理规定和产品标准使用。在配合饲料、浓缩饲料等产品中,黄原胶可作为增稠剂、黏合剂使用。具体添加量需根据饲料产品类型、生产工艺及相关行业标准或产品技术资料确定。不同饲料品种的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。目前未查询到统一的标准添加量,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
四、农业领域
黄原胶在农业领域可作为农药制剂中的助剂成分,用于悬浮剂、水分散粒剂等农药剂型的加工,起到增稠、悬浮、稳定的作用。根据农药助剂相关技术资料,黄原胶在农药制剂中的参考添加量一般为制剂总质量的0.5%至3.0%,具体用量需根据农药有效成分、制剂类型及相关农药登记技术资料确定。在水溶肥料、液体肥料等产品中,黄原胶可用作增稠稳定成分。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。不同应用场景的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。
五、工业领域
在石油工业中,黄原胶可用于钻井液体系,作为增黏剂、降滤失剂使用。在钻井液配方中,黄原胶的参考用量一般为每立方米钻井液添加1.0至3.0千克(质量浓度约0.1%至0.3%),具体用量需根据井深、地层条件、钻井液体系及相关技术规范确定。在采矿、选矿工业中,黄原胶可用作浮选剂助剂、矿浆增稠剂,参考用量需根据矿种、工艺流程及相关技术资料确定。在纺织印染工业中,黄原胶可用作印花糊料、染整助剂,参考用量一般为每千克织物或每升染液中添加1至10克不等,具体需根据工艺要求调整。在造纸工业中,黄原胶可用作纸浆添加剂、施胶助剂,参考添加量需根据纸种和工艺确定。在涂料工业中,黄原胶可用作水性涂料增稠剂,参考用量一般为涂料总量的0.1%至1.0%。高透明黄原胶在对透明度有要求的工业产品体系中可发挥相应作用。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。
六、医药领域
黄原胶在医药领域主要用作药物制剂的辅料成分,可作为片剂的黏合剂、崩解剂辅助成分,或作为混悬剂、凝胶剂、乳剂的增稠稳定成分。根据《中国药典》及相关药用辅料标准,黄原胶作为药用辅料使用时应符合相应的药用级质量要求。在片剂生产中,黄原胶的参考用量一般为片芯处方的1%至5%(质量分数),具体需根据药物性质、处方设计及相关药典或注册资料确定。在混悬剂中,参考用量一般为每100毫升制剂添加0.1至1.0克。在凝胶剂、乳膏剂中,参考用量一般为每100剂添加0.5至3.0克。高透明黄原胶因其较高纯度和透明度,可用于对澄清度有要求的液体制剂。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。不同药物制剂类型和规格的添加量存在差异,应结合具体处方和工艺要求调整。
七、保健品领域
黄原胶在保健品(健康食品、营养补充剂等)生产中可作为辅料成分,用于固体饮料、液态饮品、软胶囊内容物等产品的增稠、稳定、悬浮。根据相关保健食品生产规范和原料标准,黄原胶的使用应符合食品添加剂相关管理要求。具体添加量需根据产品配方、剂型及相关行业标准确定。不同保健品品类和生产工艺的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。目前未查询到统一的标准添加量,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
八、化妆品领域
黄原胶在化妆品中常用作增稠剂、稳定剂、乳化助剂,可用于乳液、面霜、精华液、凝胶、面膜液、洗发水、沐浴露等产品。根据《已使用化妆品原料目录》及相关化妆品技术规范,黄原胶在化妆品中的参考使用量一般为每100克产品添加0.1至2.0克(即0.1%至2.0%,质量分数),具体用量需根据产品类型、质地要求及配方设计确定。在透明或半透明凝胶类化妆品中,高透明黄原胶因其较好的透明度和溶液澄清度,可获得较好的应用效果。在乳液类产品中,参考用量一般为0.1%至1.0%。在洗发水、素中,参考用量一般为0.1%至0.5%。不同化妆品品类和配方体系的添加量存在差异,应结合具体配方进行调整。实际生产中可根据配方及工艺要求调整。
九、日化领域
黄原胶在日化产品中可用作增稠剂、稳定剂,应用于洗手液、洗洁精、洗衣液、牙膏、漱口水等产品。在洗手液、洗洁精等清洁产品中,黄原胶的参考用量一般为每千克产品添加0.1至2.0克(0.01%至0.2%),具体需根据产品黏度目标和配方确定。在牙膏中,参考用量一般为每千克牙膏添加1至5克(0.1%至0.5%)。在洗衣液中,参考用量一般为每千克产品添加0.5至3.0克(0.05%至0.3%)。在漱口水等口腔护理产品中,参考用量一般为每100毫升添加0.05至0.3克。高透明黄原胶在需要较高透明度的日化产品(如透明洗手液、透明凝胶牙膏等)中可发挥相应功能。不同日化产品规格和配方的添加量存在差异,实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。
十、发酵领域
黄原胶本身即为微生物发酵产品,由黄单胞菌(Xanthomonas campestris)经好氧发酵培养后提取精制而成。在发酵工业中,黄原胶可作为发酵培养基的添加剂,用于改善培养基黏度、增加溶氧传递效率等。在某些发酵过程(如抗生素发酵、氨基酸发酵等)中,黄原胶作为培养基成分的参考添加量一般为每升培养基添加0.1至5.0克,具体需根据菌种、培养条件及工艺要求确定。高透明黄原胶因杂质含量低、透明度高,在对培养基澄清度或发酵液后处理有较高要求的发酵体系中具有应用价值。
十一、合成与衍生物领域
黄原胶可通过化学改性制备多种衍生物,如黄原胶酯(羧甲基黄原胶、黄原胶硫酸酯、黄原胶磷酸酯等)、黄原胶接枝共聚物(黄原胶-丙烯酰胺接枝物、黄原胶-聚乙烯醇共混物等)、氧化黄原胶、酶解黄原胶等。这些衍生物在石油开采(耐温耐盐型黄原胶衍生物)、食品工业(改性增稠剂)、医药领域(缓释载体材料)等方面具有研究和应用价值。在合成黄原胶衍生物的过程中,黄原胶作为原料的投料量需根据目标产物的取代度、反应条件及工艺路线确定,一般以黄原胶干基质量为基准进行计算。具体反应配比和用量需参考相关技术文献和工艺资料。高透明黄原胶因其较高的起始纯度,在制备高纯度衍生物时可减少后续纯化步骤。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。









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