|
| 主要用途 | 增稠剂广泛用于食品（如在调味酱、果酱、冰淇淋、罐头等中添加提高食品黏度或形成凝胶的食品添加剂 [1]）、化妆品、洗涤剂、乳胶、印染、医药、橡胶、涂料等。 |
| 执行标准 | 国家标准GB |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| 包装规格 | 25公斤包装 |
| 级别 | 其他 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
α环糊精厂家 α环糊精生产厂家 α环糊精 α环糊精厂家添加量 α环糊精现货 α环糊精添加量 α环糊精国标 α环糊精用量
?中文名称?： α-环糊精，α-环状糊精，环六糊精
?英文名称?： Alpha-cyclodextrin，α-Cyclodextrin，Cyclohexaamylose
?CAS号?： 10016-20-3
?分子式?： C??H??O??
?分子量?： 972.85
?EINECS号?： 233-033-8
?结构特征?： α-环糊精是由6个葡萄糖单元通过α-1,4-糖苷键连接而成的环状低聚糖，其空腔内径较小，适合包合分子量较小的客体分子。
?性状?： α-环糊精通常为白色或类白色结晶性粉末，无明显气味，味微甜。具有一定的吸湿性。在水中的溶解度相对较低，常温下（20℃）水中溶解度约为14.5 g/100 mL（不同资料略有差异，部分文献报道为约12～15 g/100 mL），随着温度升高溶解度增大。溶于水，微溶于甲醇、乙醇等有机溶剂。其水溶液可与碘显色。
?纯度规格?： 工业级、食品级、医药级等不同级别产品，纯度通常在97%～99%以上，具体含量需根据产品规格确认。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。
α-环糊精在中国作为食品添加剂使用，需符合相关国家标准。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760），环糊精类物质在食品中可按生产需要适量使用。根据中国《新食品原料》相关公告，α-环糊精、β-环糊精、γ-环糊精已被批准为新食品原料，可用于食品加工。具体使用范围和限量应以现行有效的GB 2760及相关公告为准。
在食品工业中，α-环糊精主要用作包埋剂、稳定剂、增溶剂、乳化稳定剂等。可用于包合挥发性香料、脂溶性维生素、色素、风味物质等，防止其在加工、储存过程中的损失或降解。
由于不同食品类别、加工工艺和配方体系差异较大，目前未查询到针对所有食品品类的统一固定添加量。一般而言，作为食品添加剂或新食品原料使用时，应按照GB 2760中环糊精的使用规定执行。在具体产品配方中，常见参考用量根据不同应用场景存在差异，例如用于香料包埋时的添加比例、用于油脂稳定时的用量等均需根据实际配方确定。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。
α-环糊精在饲料工业中可作为包埋载体，用于包合饲料中的功能性成分（如某些维生素、植物提取物等），以提高其稳定性和利用率。也可用于饲料中的异味掩蔽或活性成分的缓释。
饲料领域中α-环糊精的使用缺乏统一的行业标准添加量。在实际生产中，根据饲料种类（预混料、浓缩料、全价料等）和所包合成分的不同，添加量存在较大差异。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。实际生产中可根据配方及工艺要求调整。
在农业中，α-环糊精可用于农药制剂的加工，作为包埋载体提高农药有效成分的稳定性、缓释性能或降低刺激性。也可用于植物生长调节剂或肥料中活性成分的包合与缓释。
农药制剂或肥料中α-环糊精的使用量因制剂类型、有效成分种类和目标释放特性而异。目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。
α-环糊精在工业中有多种用途，包括但不限于：用作分离提纯的手性选择剂、色谱分析中的固定相修饰材料、纺织工业中的整理助剂、造纸工业中的添加剂、涂料和油墨中的稳定剂、催化剂载体、环境治理中的吸附材料等。
工业用途极为广泛且差异极大。例如在色谱分析中的用量可能以毫克或微克级计量，在纺织整理中可能以质量百分比计，在环境吸附中可能以每吨处理量对应的用量计算。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。
α-环糊精在药用领域常用作药用辅料。在中国，药用辅料需符合《中国药典》相关规定。环糊精类物质已被收录于《中国药典》作为药用辅料品种。药用级α-环糊精需符合相应的药典标准。
在医药制剂中，α-环糊精主要用作药物增溶剂、稳定剂和包合材料，用于提高难溶性药物的水溶性、改善药物的稳定性和生物利用度。也用于药物制剂的矫味、掩臭等。
药用辅料的用量因药物种类、剂型（片剂、注射剂、口服液等）和处方设计而异。在药用辅料标准中，一般根据具体品种和剂型的需要确定用量，没有统一的固定添加量。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。
在中国，α-环糊精作为新食品原料可用于普通食品和保健食品的生产加工。用于保健食品时，需符合《保健食品原料目录》等相关法规要求。保健食品的配方设计需符合注册或备案的相关规定。
在保健品生产中，α-环糊精可作为功能性成分的包合载体，提高某些脂溶性或易氧化成分的稳定性和吸收特性。
保健食品中α-环糊精的添加量需根据具体产品配方、功能成分特性和剂型设计确定。目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
在化妆品和日化产品中，α-环糊精可用于包合香料、精油、活性成分（如某些植物提取物、功能性成分），起到缓释、稳定、减少刺激的作用。也用于个人护理产品（如洗发水、沐浴露、护肤品等）中。
化妆品和日化产品中α-环糊精的添加量因产品类型和配方体系不同而有较大差异。在具体配方中，常见参考用量根据所包合成分和产品要求确定。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。
在发酵工业中，α-环糊精可用于包合发酵过程中产生的抑制性代谢产物（如某些有机酸、醇类），以减轻产物抑制效应；也可作为发酵培养基中的碳源补充或功能性成分的载体。此外，环糊精在酶催化反应中也有应用。
发酵工艺中α-环糊精的使用量因菌种、培养基配方、目标产物和发酵方式而异。目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
α-环糊精是合成多种环糊精衍生物的基础原料。通过化学修饰（如甲基化、羟丙基化、乙酰化、磺化等）可得到不同性质的衍生物，拓宽其应用范围。α-环糊精也可参与超分子化学合成、主客体化学研究、纳米材料制备等。
在合成反应中，α-环糊精的用量根据目标产物、反应类型和工艺条件确定。在化学修饰反应中，通常以摩尔比或质量百分比表示投料量，具体数值因反应体系而异。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。
α-环糊精应密封保存，置于阴凉干燥处，避免受潮。因其具有一定吸湿性，开封后应尽快使用或妥善密封。
返回顶部
