L-甘氨酸厂家 L-甘氨酸生产厂家 L-甘氨酸 L-甘氨酸厂家添加量 L-甘氨酸现货 L-甘氨酸添加量 L-甘氨酸国标 L-甘氨酸用量

一、基本信息

?中文名称?： L-甘氨酸；氨基乙酸

?英文名称?： L-Glycine；Glycine

?CAS号?： 56-40-6

?分子式?： C?H?NO?

?分子量?： 75.07

?结构简式?： NH?CH?COOH

?性状?： 白色结晶性粉末或结晶，味甜。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚和丙酮。在常温下化学性质较为稳定，具有较好的热稳定性。作为最简单的天然氨基酸，L-甘氨酸属于非氨基酸，广泛存在于蛋白质和各种生物体系中。其熔点约为233至235摄氏度（分解）。其等电点约为5.97。L-甘氨酸易吸潮，在干燥环境下保存较为稳定。

二、各领域应用详述

（一）食品领域

L-甘氨酸在食品领域主要作为调味料（增味剂）、营养强化剂、缓冲剂、防腐助剂等使用。

在食品调味方面，L-甘氨酸本身具有甜味，可与食品中的呈味物质产生协同增味效果，常用于酱油、酱料、复合调味料、腌渍食品等。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760），甘氨酸可作为食品添加剂在部分食品类别中使用。具体使用范围和限量应以GB 2760最新版本中相关食品类别对应的规定为准。不同食品类别（如调味品、肉制品、饮料、糖果等）允许的使用量和使用条件存在差异，不能用单一数值概括。实际生产中应查阅现行有效的GB 2760标准，按照对应食品分类号下的最大使用量执行。

在食品加工中，L-甘氨酸还可作为pH缓冲剂和螯合剂使用，常用于饮料、乳制品等需要稳定酸碱度的产品体系中。添加量通常根据具体产品的配方需求和工艺要求确定，一般在配方中占较小比例，具体数值需根据产品类型和标准要求换算。

作为营养强化剂，L-甘氨酸可用于补充食品中的氨基酸含量，常见于运动营养食品、特殊医学用途配方食品等品类。根据相关食品安全标准，在这些品类中的使用应符合对应产品标准或国家标准的规定。

需特别注意：在食品应用中使用的L-甘氨酸应符合《食品安全国家标准 食品添加剂 甘氨酸》（GB 1886.203或相应标准）的质量规格要求，包括纯度、重金属、砷等指标。

（二）饲料领域

在饲料工业中，L-甘氨酸是一种重要的饲料级氨基酸添加剂，主要用于平衡饲料中的氨基酸组成，提高饲料蛋白质利用率。

根据农业农村部发布的《饲料添加剂品种目录》及相关规范，L-甘氨酸作为饲料添加剂在配合饲料、浓缩饲料、精料补充料等中有明确的使用规定。饲料级L-甘氨酸的质量标准通常参照《饲料添加剂 甘氨酸》（相关行业标准或企业标准）。

在实际饲料配方中，L-甘氨酸的添加量通常根据动物种类（如猪、禽、反刍动物、水产动物等）、生长阶段、饲料基础氨基酸组成等因素确定。常见参考用量方面，在猪禽配合饲料中，甘氨酸的添加量一般为每吨配合饲料数千克至十余千克不等（具体取决于配方中其他氨基酸的配比和动物营养需求）。在水产饲料中，使用比例亦根据养殖品种和配方设计而有所不同。

需要强调的是，不同动物营养标准（如猪营养需要标准、鸡饲养标准、水产养殖营养需求等）对甘氨酸的推荐添加量存在差异，实际使用时应以对应动物营养标准和饲料配方技术资料为依据。具体添加量需根据实际饲料产品规格、动物营养需求及相关标准确定。

饲料级L-甘氨酸的纯度规格通常不低于98.5%（以干基计），实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

（三）农业领域

在农业领域，L-甘氨酸主要用作植物生长调节相关原料、叶面肥成分、螯合微量元素的载体等。

L-甘氨酸可与金属离子（如锌、锰、铁、铜等）形成甘氨酸螯合物（如甘氨酸锌、甘氨酸铁、甘氨酸锰等），作为叶面肥料或土壤改良剂的有效成分使用。这类螯合微量元素肥料在农业生产中有一定应用。根据农业农村部关于肥料登记管理的相关规定，含甘氨酸螯合态微量元素的肥料产品需按照《含氨基酸水溶肥料》（NY 1429）或相关产品标准进行登记和生产。在这些标准中，对氨基酸含量、微量元素含量等有明确要求，但具体的田间使用浓度和施用量因作物种类、土壤条件、施用方式（叶面喷施或灌根等）而异。常见参考用量方面，叶面喷施时稀释倍数通常为数百倍至数千倍（视具体产品规格而定），但具体稀释比例和每亩用量需参照产品标签说明和农技指导。

此外，L-甘氨酸本身也可作为土壤调理剂组分使用，有助于改善土壤理化性质。在此用途中的添加比例因产品配方不同而差异较大，应以具体产品技术资料和使用说明为准。

实际生产中可根据配方及工艺要求调整。目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

（四）工业领域

在工业应用中，L-甘氨酸的用途较为广泛，主要涉及以下几个方面：

?1. 缓冲剂与pH调节剂?： L-甘氨酸及其钠盐（甘氨酸钠）具有良好的缓冲能力，在pH范围约为2.0至3.5（甘氨酸-盐酸缓冲体系）和约8.5至10.5（甘氨酸-氢氧化钠缓冲体系）有较好的缓冲效果。在电镀工业中，甘氨酸常作为电镀液（如无氰电镀铜、镀锌等）的络合剂和缓冲组分使用。根据不同电镀体系和工艺要求，甘氨酸在电镀液中的浓度通常在每升数十克至上百克不等，具体需根据电镀液配方和工艺标准确定。

?2. 表面活性剂和清洁剂原料?： L-甘氨酸可作为合成椰油酰甘氨酸钠（甘氨酸型阴离子表面活性剂）等温和型表面活性剂的原料。这类表面活性剂广泛用于个人清洁产品、工业清洗等。在此合成过程中，甘氨酸作为反应原料之一，其投料比根据合成工艺和目标产物规格而定。

?3. 气体净化与脱除?： 在天然气、合成气等工业气体脱硫脱碳工艺中，L-甘氨酸或其钾盐溶液（如MDEA与甘氨酸复合体系或改性甘氨酸体系）可用于脱除酸性气体（如CO?、H?S）。在此应用中，甘氨酸在吸收液中的浓度通常为百分之几至百分之十几（质量分数），具体根据工艺设计和气体处理要求确定。

?4. 其他工业用途?： L-甘氨酸还可用于合成其他化学品（如草甘膦的中间体之一，尽管草甘膦的主要合成路线涉及其他中间体，甘氨酸在某些工艺路线中也有参与），以及用于涂料、橡胶、塑料等行业作为助剂组分。不同工业用途的添加量和使用方式差异较大，需根据具体工艺配方和技术文件确定。

（五）医药领域

在医药领域，L-甘氨酸主要作为医药原料（原料药或药用辅料）、合成药物中间体使用。

作为药用辅料，L-甘氨酸可用作注射剂、口服液等制剂的缓冲剂、pH调节剂、等渗调节剂等。根据《中华人民共和国药典》（ChP），药用级甘氨酸有明确的质量标准，包括含量、pH、重金属、微生物限度等指标。在制剂中的使用量根据具体处方设计确定，不同剂型（注射剂、口服溶液、片剂等）的用量差异较大，无法用统一数值表述。

作为药物合成中间体，L-甘氨酸可参与多种药物的合成路线，例如某些含甘氨酸结构的多肽类药物、药物等的合成。在此类合成工艺中，甘氨酸作为反应原料的投料量根据目标产物的分子量、反应收率和工艺设计而定，具体数值需参考相关药物生产工艺资料。

需要说明的是，此处仅从原料和工业生产角度进行介绍，不涉及具体人体表述。药品的生产和使用应严格遵守药品管理法和相关法规，药用甘氨酸应符合药典标准。

（六）保健品领域

在保健品和营养补充剂领域，L-甘氨酸可作为氨基酸类营养补充剂的原料成分使用。

根据相关法规，以甘氨酸为主要成分的产品如果申报为保健食品，需符合《保健食品原料目录》或相关注册备案管理规定。在保健食品配方中，L-甘氨酸的添加量根据产品类型（如片剂、胶囊、粉剂、口服液等）、每日推荐摄入量和配方设计而定。由于不同保健食品产品的每日食用量和每份甘氨酸含量不同，无法给出统一添加量。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

在运动营养补剂等膳食补充剂中，L-甘氨酸常作为氨基酸混合物的组分之一，配合其他氨基酸使用。其在此类产品中的添加比例因产品配方和目标人群而异，应以产品配方和相关标准为准。

（七）化妆品领域

在化妆品中，L-甘氨酸主要用作皮肤调理剂、保湿剂、pH调节剂等。

根据《已使用化妆品原料名称目录》，甘氨酸是已收录的化妆品原料。在化妆品配方中，L-甘氨酸的添加量通常较低，一般为配方总量的百分之零点几至百分之几（质量分数），具体根据产品类型（如面霜、精华液、洁面产品、面膜等）和配方设计确定。

L-甘氨酸还可用作头发调理剂和口腔护理产品的组分。在不同化妆品品类中的使用浓度和限量应符合相关化妆品安全技术规范和产品标准。具体添加量需根据产品配方和相关法规标准确定。

（八）日化领域

在日用化学品领域，L-甘氨酸的应用与化妆品领域有交叉，同时还涉及洗涤用品、个人护理产品等。

作为温和型表面活性剂的原料，L-甘氨酸可用于合成甘氨酸型氨基酸表面活性剂（如椰油酰甘氨酸钠、月桂酰甘氨酸钠等），这类成分常用于洗面奶、沐浴露、洗发水、洗手液等温和清洁产品。在此类日化产品配方中，氨基酸表面活性剂的添加量通常为配方总量的百分之几至百分之十几，具体取决于产品类型和配方体系。

L-甘氨酸本身也可直接作为日化产品中的pH调节组分或保湿组分使用。在洗涤用品（如洗衣液、餐具洗涤剂等）中，甘氨酸或其衍生物的使用量根据配方需求确定。不同日化产品的添加比例存在差异，应结合具体配方进行调整。