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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| 型号 | 国家标准GB |
| 包装规格 | 25kg/件 |
| 外观 | 粉末或结晶、液体 |
| 保质期 | 24月 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | L酪氨酸生产厂家 |
| 含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |
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一、基本信息
CAS号:60-18-4
分子式:C?H??NO?
分子量:181.19
性状:L-酪氨酸为白色至类白色结晶性粉末或晶体,微溶于水(25℃时水中溶解度约为0.45g/100mL),易溶于稀酸和稀碱溶液,不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。熔点约为342-346℃(分解)。具有两性性质,等电点约为5.66。在干燥条件下性质较稳定,但在光照或高温潮湿条件下可能发生氧化变色。
二、食品领域
L-酪氨酸作为食品添加剂,可用于食品营养强化。根据中国《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14880),L-酪氨酸作为营养强化剂用于调制乳、调制乳粉、含乳饮料、豆奶/豆粉等食品类别时,有相应的使用范围和使用量规定。具体使用量应依据GB 14880中对应食品类别的规定执行,不同食品类别允许使用的量值不同。
在婴幼儿配方食品领域,根据中国《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB 10765)、《食品安全国家标准 较大婴儿配方食品》(GB 10766)和《食品安全国家标准 幼儿配方食品》(GB 10767),L-酪氨酸作为可选择添加的氨基酸,其添加量须符合标准中关于氨基酸组成的相关技术要求,实际添加量需根据产品配方及标准中规定的氨基酸总量比例进行确定。
在运动营养食品和特殊医学用途配方食品中,L-酪氨酸的使用应符合相应国家标准或注册产品的技术要求,具体添加量因产品类型和配方不同而异。
食品级L-酪氨酸的纯度通常要求不低于98.0%或99.0%(依据GB 14880或相关产品标准),实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。
三、饲料领域
L-酪氨酸在饲料工业中用作饲料添加剂,属于氨基酸类营养性添加剂。根据中国《饲料添加剂品种目录》(农业农村部公告)及《饲料添加剂安全使用规范》(农业农村部公告第2625号),L-酪氨酸(或DL-酪氨酸)被列入允许使用的饲料添加剂品种,适用于配合饲料和浓缩饲料。
具体使用量应根据动物种类(猪、禽、水产等)、生长阶段、饲料配方中其他氨基酸的平衡情况以及相关标准规定确定。不同动物、不同生长阶段的推荐添加量存在差异,应结合配合饲料的整体氨基酸平衡要求进行调整。实际生产中,常根据饲料配方中对酪氨酸的需要量添加,通常以占饲料总量的质量百分比计,但具体数值需参照相关行业规范或产品技术资料。
实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。
四、农业领域
L-酪氨酸在农业领域的应用主要涉及植物营养液或生物刺激素类产品的开发研究。目前未查询到L-酪氨酸作为农药、肥料正式登记的统一标准使用量。在植物培养或组培研究中,L-酪氨酸可作为培养基成分添加,浓度一般根据具体培养体系和研究目的确定,常见参考浓度范围因植物种类和培养条件而异。在农业生产实际应用中,具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。
五、工业领域
L-酪氨酸在工业领域的主要用途包括:作为合成医药中间体和精细化学品的原料;作为生物化工和发酵工业的前体物质;用于制备多肽类化合物及高分子材料的单体。在工业合成中,L-酪氨酸是制备L-多巴(左旋多巴)、甲硫氨酸、甲状腺激素类化合物、黑色素等多种化工产品的起始原料。工业级L-酪氨酸的纯度规格因用途不同而有差异,常见规格有98%、99%等。工业生产中的投料量根据目标产物和反应工艺确定,实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。
在高分子材料领域,L-酪氨酸可作为聚碳酸酯或聚酰胺类材料的单体之一,具体使用比例取决于聚合工艺和产品要求。
六、医药领域
L-酪氨酸在医药领域主要作为药物合成的中间体和原料,用于合成多种医药活性成分的前体。例如,L-酪氨酸是合成左旋多巴(用于相关药物的原料药)的关键起始原料,也是合成甲状腺素类、儿茶酚胺类药物的前体物质。
作为原料药生产中的起始物料,其投料量根据合成路线、目标产物及工艺要求确定。药品生产须符合《药品生产质量管理规范》(GMP)要求,原料的规格、纯度和使用量应依据各品种的注册标准或企业内控标准执行。
在注射用氨基酸类复方制剂中,L-酪氨酸作为组分氨基酸之一,其用量应符合药品注册标准的规定。不同复方制剂中L-酪氨酸的含量和比例不同,须以具体品种的质量标准为准。
七、保健品领域
L-酪氨酸在保健食品中可作为营养补充剂的原料成分。根据中国《保健食品原料目录》及相关注册管理规定,L-酪氨酸作为氨基酸类原料可用于部分保健食品。具体使用量应符合已注册产品的技术要求或保健食品相关国家标准中的规定。
在实际生产中,不同保健食品的剂型(片剂、胶囊、粉剂、口服液等)和配方不同,L-酪氨酸的添加量存在差异。保健食品的生产应符合《保健食品良好生产规范》(GMP),原料使用量须按照批准的配方执行。具体添加量需根据实际产品规格、配方及工艺要求确定。
八、化妆品领域
L-酪氨酸在化妆品中的应用主要包括:作为美白类化妆品的活性成分之一(通过参与合成的生化途径);作为头发护理产品中的营养成分;作为抗氧化或皮肤调理类产品的添加成分。
根据中国《已使用化妆品原料目录》(2021年版),酪氨酸(含L-酪氨酸)为已收录的化妆品原料。在化妆品中的使用浓度因产品类型、配方体系和功能定位不同而有较大差异。例如,在美白类精华液中,酪氨酸的添加量通常以质量百分比计,具体比例需根据配方和产品技术要求确定;在洗护类产品中的添加量则可能不同。
化妆品生产应符合《化妆品安全技术规范》(2015年版)的要求,原料使用应符合该规范的限用或准用规定。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。
九、日化领域
L-酪氨酸在日化产品中可用于个人护理产品(如洗发水、沐浴露、护肤乳液等)中作为功能性添加成分。其在日化产品中的使用浓度一般较低,具体添加量需根据产品配方、功能定位和相关行业标准确定。不同产品类型的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。
十、发酵领域
L-酪氨酸在发酵工业中既可作为发酵产物(通过微生物发酵法生产L-酪氨酸),也可作为发酵培养基的营养成分或前体物质。在L-酪氨酸的工业发酵生产中,通常采用谷氨酸棒杆菌或大肠杆菌等工程菌株,通过发酵工艺生产。培养基中碳源、氮源和前体物质的配比根据菌株特性和工艺条件确定。
在利用L-酪氨酸作为底物进行微生物转化或酶催化反应的研究中(例如生产L-多巴、多巴胺等),底物浓度和投料量根据反应体系和目标产物要求确定。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。
十一、合成领域
L-酪氨酸是重要的有机合成中间体。其酚羟基和氨基官能团使其可参与多种化学反应,包括:缩合反应(合成多肽)、氧化反应(合成多巴、多巴胺、黑色素等)、卤化反应、酰化反应等。在化学合成中,L-酪氨酸的投料量根据目标化合物的合成路线、反应化学计量比和工艺要求确定。不同合成路线中的使用比例差异较大,具体数值须以相应的合成工艺文件或技术资料为准。
十二、衍生物领域
L-酪氨酸的主要衍生物包括:N-乙酰-L-酪氨酸(N-Acetyl-L-tyrosine)、L-多巴(3,4-二羟基-L-苯丙氨酸)、甲状腺素(T4)、三碘甲状腺原氨酸(T3)、黑色素前体、酪氨酸乙酯盐酸盐等。在衍生物的生产中,L-酪氨酸作为起始原料,其投料量根据目标衍生物的分子量、反应收率和工艺要求进行计算。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。
N-乙酰-L-酪氨酸作为L-酪氨酸的乙酰化衍生物,在医药、化妆品和营养补充剂中均有应用,其在各类产品中的添加量应依据相应产品的标准或技术要求确定。









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