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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| 型号 | 国家标准GB |
| 包装规格 | 25kg/件 |
| 外观 | 粉末或结晶、液体 |
| 保质期 | 24月 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | 丙氨酸生产厂家 |
| 含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |
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一、基本信息
CAS号:302-72-7
分子式:C3H7NO2
分子量:89.09
化学名称:DL-丙氨酸(DL-Alanine),又称消旋丙氨酸,为L-丙氨酸与D-丙氨酸的等量混合物。
性状:白色结晶性粉末或结晶,无臭或微有特臭,味微甜。溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚和丙酮。熔点约297℃(分解)。在干燥空气中稳定,在水溶液中呈中性至微酸性。
二、食品领域
DL-丙氨酸属于氨基酸类物质,可在食品加工中作为风味增强剂、营养强化剂或加工助剂使用。根据中国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760),丙氨酸(包括L-丙氨酸)可作为食品用香料或食品添加剂使用,但DL-丙氨酸作为消旋体的具体使用范围需参照相关法规文件。一般而言,氨基酸类物质在食品中的使用需符合GB 2760及相关公告的规定,具体允许使用的食品类别及最大使用量应以国家卫生健康委员会发布的公告为准。在部分食品加工场景中,丙氨酸作为美拉德反应的前体物质,可参与风味生成,实际添加量需根据食品类别、工艺要求和相关标准确定。不同食品类别的允许使用量和使用条件存在差异,应结合具体产品配方和法规要求执行。目前未查询到针对DL-丙氨酸在食品中统一的固定添加量标准,实际使用时应以相关国家标准、行业标准或产品技术资料为准。
三、饲料领域
DL-丙氨酸在动物饲料中可作为非氨基酸补充剂使用。根据中国《饲料添加剂品种目录》及相关国家标准,丙氨酸属于可在饲料中使用的氨基酸类添加剂。具体使用范围、添加量和适用动物种类需参照《饲料添加剂安全使用规范》(农业部公告等相关法规文件)以及各品种的产品质量标准。一般而言,饲料级氨基酸的添加量通常根据饲料配方中氨基酸平衡需要、动物种类、生长阶段和饲料类型等因素进行调整,常见参考添加量范围需结合实际配方设计确定。实际使用量需根据产品含量、规格及具体饲料配方进行换算。不同动物品种(如猪、禽、反刍动物、水产动物等)和不同生长阶段的添加比例存在差异,应结合具体配方进行调整。目前未查询到统一的标准添加量适用于所有饲料场景,实际生产中可根据配方及工艺要求调整,并应符合相关饲料管理法规的限量要求。
四、农业领域
DL-丙氨酸在农业中可作为植物营养调节物质或肥料添加剂组分使用。氨基酸类物质在农业上的应用包括叶面肥、液体肥料、土壤调理剂等,但具体使用范围和用量需参照中国《含氨基酸水溶肥料》(NY 1429等相关行业标准)或其他适用的农业投入品标准。在含氨基酸肥料产品中,氨基酸总量(包括丙氨酸等)通常有一定的含量指标要求,实际添加量取决于产品配方和标准规定。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。不同作物种类、施用方式(叶面喷施、滴灌、冲施等)和使用浓度存在差异,应结合具体配方进行调整。目前未查询到针对DL-丙氨酸在农业领域统一的固定施用标准,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
五、工业领域
DL-丙氨酸在工业上可用于合成多种化工产品,如表面活性剂、螯合剂、缓释材料、高分子材料等。在化学合成工业中,DL-丙氨酸可作为中间体或原料用于制备丙氨酸衍生物、多肽类化合物或生物可降解材料(如聚丙氨酸等)。工业级DL-丙氨酸的使用量通常根据具体合成工艺、反应体系和产品要求而定,无统一固定添加比例。在日化工业原料合成中,丙氨酸衍生物(如N-酰基丙氨酸盐)可用于温和型表面活性剂的生产,其投料比例需根据具体合成路线和配方确定。实际生产中可根据配方及工艺要求调整。不同工业应用场景的使用比例存在差异,应结合具体生产工艺进行调整。目前未查询到统一的标准添加量,实际使用时应以相关产品技术资料或工艺要求为准。
六、医药领域
DL-丙氨酸在医药领域主要作为原料药合成中间体、药物辅料或研究用试剂使用。在药物合成中,DL-丙氨酸可用于合成特定的氨基酸类药物或作为多肽合成的原料之一。医药级DL-丙氨酸需符合《中国药典》或相关药用辅料标准的质量要求。在药品生产中,其作为原料或辅料的使用量需严格按照药品注册标准、处方工艺和GMP相关要求执行,不同药品品种的投料量和使用比例差异较大。具体添加量需根据产品规格、药品配方和生产工艺确定。由于医药产品涉及严格的法规监管,其使用范围和限量应以国家药品监督管理局批准的相关文件为准。本品不涉及对人体的、诊断或预防功能的表述。
七、保健品领域
DL-丙氨酸作为氨基酸原料,可在保健食品或膳食补充剂的生产中作为组分使用。根据中国《保健食品原料目录》及相关法规,氨基酸类物质在保健食品中的使用需符合国家市场监督管理总局发布的相关规定。具体允许使用的原料种类、使用范围和用量需以相关公告和标准为准。实际生产中,氨基酸的添加量需根据产品配方、功能定位和法规限量进行设计。不同保健品产品规格和配方体系的添加量存在差异,应分别说明。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。目前未查询到针对DL-丙氨酸在保健品中统一的固定添加标准,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。本品不涉及对人体的宣传或承诺。
八、化妆品领域
DL-丙氨酸在化妆品中可作为皮肤调理剂、保湿剂组分或pH调节辅助成分使用。根据中国《已使用化妆品原料名称目录》,丙氨酸属于可使用的化妆品原料。在化妆品配方中,其使用浓度通常较低,一般在百分之零点几到百分之几的范围内,具体添加比例需根据产品类型(如乳液、精华、洁面等)、配方体系和工艺要求确定。不同化妆品品类和配方的使用量存在差异,应结合具体配方进行调整。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。目前未查询到统一的标准添加量适用于所有化妆品场景,实际生产中可根据配方及工艺要求调整,并应符合《化妆品安全技术规范》的相关要求。
九、日化领域
DL-丙氨酸在日化产品(如洗涤剂、个人护理品等)中可作为助剂或功能组分使用。在温和型洗涤产品中,丙氨酸衍生物(如N-月桂酰丙氨酸钠等)可作为氨基酸类表面活性剂的前体或组分,其使用比例需根据具体产品配方和性能要求确定。在个人护理产品中,DL-丙氨酸可作为保湿、调理类原料添加,具体使用浓度依产品类型而异。实际使用量需根据产品规格和配方要求进行换算。不同日化产品的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。目前未查询到统一的标准添加量,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
十、发酵领域
DL-丙氨酸在发酵工业中既可作为发酵产物,也可作为培养基组分使用。在微生物发酵生产L-丙氨酸或其他氨基酸的工艺中,DL-丙氨酸有时作为外消旋体原料经酶法或微生物法拆分使用。在培养基配制中,丙氨酸可作为氮源或氨基酸补充剂,其添加量通常根据菌株需求、培养基配方和发酵工艺参数确定,一般参考范围需结合具体菌株和工艺条件。不同发酵体系(如细菌发酵、酶法转化等)的使用比例存在差异,应结合具体工艺进行调整。实际使用量需根据产品含量和培养基配方进行换算。目前未查询到统一的标准添加量适用于所有发酵场景,实际生产中可根据工艺要求调整。
十一、合成领域
DL-丙氨酸在有机合成和生物合成中作为重要的起始原料或中间体。在化学合成方面,DL-丙氨酸可用于合成丙氨酸酯、丙氨酰氯、多肽片段及各种丙氨酸衍生物。在生物合成方面,可作为酶催化反应的底物用于手性拆分或转氨基反应等。合成过程中的投料量、摩尔比和反应条件需根据具体合成路线、目标产物和工艺参数确定。不同合成反应体系和目标产物的使用比例存在差异,应结合具体合成方案进行调整。实际使用量需根据产品纯度、规格及反应计量关系进行换算。目前未查询到统一的标准添加量,实际使用时应以相关工艺技术资料或实验方案为准。
十二、衍生物领域
DL-丙氨酸可用于制备多种衍生物,包括但不限于:丙氨酸酯类(如丙氨酸甲酯、丙氨酸乙酯)、N-酰基丙氨酸类(如N-月桂酰-DL-丙氨酸、N-椰油酰-DL-丙氨酸)、丙氨酸金属盐、丙氨酰丙氨酸(二肽)等。这些衍生物在表面活性剂、化妆品、食品添加剂、医药中间体等领域有不同应用。各衍生物的合成使用量需根据具体合成工艺和目标产物确定,不同衍生物品种的投料比例和反应条件存在差异。实际使用量需根据产品含量、规格及具体合成配方进行换算。目前未查询到针对DL-丙氨酸各类衍生物统一的固定使用标准,实际生产中可根据配方及工艺要求调整,并应符合相关产品标准或法规要求。









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